Tại Noir Dining in the Dark Sài Gòn, thực khách sẽ được dùng bữa trong bóng tối hoàn toàn, để vị giác và khứu giác dẫn dắt trải nghiệm. Không gian không ánh sáng tại nhà hàng sẽ giúp cho cảm nhận hương vị được trọn vẹn hơn, biến mỗi món ăn thành một khám phá đầy bất ngờ.
Noir Dining in the Dark – Trải nghiệm ẩm thực mới lạ
Dining in the Dark là trào lưu ẩm thực mới lạ, nơi thực khách thưởng thức món ăn trong bóng tối hoàn toàn, buộc các giác quan khác như vị giác, khứu giác và xúc giác hoạt động mạnh mẽ hơn để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Tại Việt Nam, Noir Dining in the Dark là nhà hàng tiên phong mang đến trải nghiệm này. Tọa lạc tại 180D Hai Bà Trưng, Street, Quận 1, Hồ Chí Minh, Noir không chỉ mang đến một bữa ăn độc đáo mà còn có ý nghĩa nhân văn sâu sắc khi đội ngũ phục vụ đều là những nhân viên khiếm thị.

Những nhân viên tại Noir Dining in the Dark đóng vai trò hướng dẫn thực khách trong không gian không ánh sáng, giúp khách hàng hiểu và đồng cảm hơn với thế giới của người khiếm thị.
Thực đơn tại Noir được thiết kế bí ẩn, khách chỉ biết mình đang thưởng thức món gì sau khi bữa ăn kết thúc. Mỗi món ăn là một bất ngờ, được chế biến tinh tế từ nguyên liệu tươi ngon, mang đến sự kết hợp hương vị đầy thú vị.
Với không gian ấm cúng, dịch vụ chuyên nghiệp và trải nghiệm có một không hai, Noir Dining in the Dark trở thành điểm đến không thể bỏ qua với những ai yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực.

Hành trình trải nghiệm tại Noir Dining in the Dark
Giữa nhịp sống hiện đại đầy ánh sáng rực rỡ và công nghệ tràn ngập, nhà hàng Noir Dining in the Dark mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt – một hành trình ẩm thực trong bóng tối tuyệt đối.
Mô hình hoạt động tại Noir Dining in the Dark
Tại Noir, thực khách sẽ khám phá hương vị và kết cấu món ăn theo cách trọn vẹn nhất, khi thị giác không còn chi phối cảm nhận. Không gian tối giúp các giác quan khác được đánh thức mạnh mẽ, khiến hương thơm và vị ngon của từng món ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là một bữa tối mà còn là cơ hội để nhìn nhận lại cách cảm nhận ẩm thực theo một góc độ hoàn toàn mới.
Hành trình trải nghiệm
Khi đến Noir Dining in the Dark, thực khách sẽ được đón tiếp tại phòng chờ, nơi có những ly cocktail bí ẩn và các loại đồ uống hấp dẫn. Tại đây, bạn sẽ chọn thực đơn phương Đông đậm đà hoặc phương Tây tinh tế. Nếu có yêu cầu ăn chay hay chế độ đặc biệt, thực khách cần báo trước để nhà hàng chuẩn bị thực đơn phù hợp.

Trước khi bước vào không gian tối tuyệt đối, bạn sẽ tham gia một số thử thách thú vị để làm quen với việc cảm nhận bằng các giác quan khác. Nhân viên cũng sẽ hướng dẫn các quy tắc trải nghiệm và hỗ trợ bạn cất giữ an toàn các vật dụng phát sáng như điện thoại, đồng hồ.
Trong khu vực dùng bữa, hướng dẫn viên sẽ đưa bạn đến chỗ ngồi, mô tả vật dụng trên bàn và phục vụ các món ăn đặc sắc. Ban đầu, bạn có thể cảm thấy lạ lẫm, nhưng dần dần, hương vị và kết cấu món ăn sẽ trở nên rõ ràng hơn khi thị giác không còn chi phối. Nếu cần hỗ trợ hoặc muốn gọi thêm đồ uống, chỉ cần gọi tên hướng dẫn viên.
Sau bữa ăn, bạn sẽ được dẫn ra ngoài để mắt thích nghi dần với ánh sáng. Tại phòng chờ, nhân viên sẽ giới thiệu lại các món ăn vừa thưởng thức, mang đến những bất ngờ thú vị khi so sánh với cảm nhận ban đầu.

Trải nghiệm tại Noir không chỉ là một bữa tối mà còn là hành trình khám phá giác quan đầy mới lạ. Trước khi rời đi, bạn hãy nhớ kiểm tra lại đồ đạc cá nhân của mình.
Thực đơn tại Noir Dining in the Dark có gì đặc biệt?
Thực đơn tại Noir Dining in the Dark được thiết kế theo phong cách bí mật, mang đến trải nghiệm bất ngờ và kích thích vị giác tối đa. Nhà hàng không tiết lộ trước các món ăn, thực khách sẽ chỉ chọn giữa các thực đơn theo chế độ ăn uống như thịt, hải sản, chay hoặc kết hợp.
Mỗi món ăn tại Noir Dining in the Dark đều được chuẩn bị tinh tế, sử dụng nguyên liệu cao cấp và sáng tạo để mang đến hương vị độc đáo. Khi không còn thị giác, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự kết hợp tinh tế giữa hương vị, kết cấu và mùi thơm của từng món ăn.

Ngoài thực đơn tiêu chuẩn, Noir Dining in the Dark còn giới thiệu các thực đơn đặc biệt theo mùa, chẳng hạn như Giáng Sinh, Năm Mới hay Valentine,…được thay đổi định kỳ để phù hợp với không khí lễ hội. Mỗi thực đơn đều mang dấu ấn riêng biệt, kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo để mang đến một hành trình ẩm thực thú vị trong bóng tối.
Các dịch vụ khác tại Noir Dining in the Dark
Nhà hàng Noir có thể phục vụ từ 2 đến 70 thực khách mỗi lượt, với tổng sức chứa lên đến 140 khách trong một buổi tối hoặc nửa ngày.
Không gian tại Noir bao gồm khu sảnh đón tiếp, quầy pha chế và sân vườn ngoài trời, rất phù hợp để tổ chức tiệc đứng trước hoặc sau bữa tối, hoặc là khoảng thời gian thư giãn giữa các buổi họp.
Noir trở thành địa điểm lý tưởng cho những sự kiện độc đáo, từ tiệc tối trong bóng tối, thử rượu vang, trải nghiệm ẩm thực cho đến các buổi thảo luận sáng tạo, họp báo, thuyết trình hay biểu diễn nghệ thuật với hiệu ứng ánh sáng đặc biệt.

Các dịch vụ đặc biệt tại Noir Dining in the Dark mang đến trải nghiệm độc đáo, giúp khách hàng khám phá giác quan theo cách hoàn toàn mới phải kể đến như:
Nếm thử rượu vang trong bóng tối
Đây là hành trình vị giác đầy bất ngờ, nơi thực khách thưởng thức những dòng rượu vang hảo hạng mà không bị tác động bởi thị giác. Không gian tối hoàn toàn giúp hương thơm, kết cấu và sự phức tạp của từng loại rượu được cảm nhận trọn vẹn hơn.
Hoạt động nhóm và họp ý tưởng
Một buổi họp nhóm trong không gian hoàn toàn tối sẽ mang đến trải nghiệm khác biệt. Không ai biết ai đang ngồi đâu, mặc gì – chỉ còn lại sự bình đẳng tuyệt đối. Người hướng nội có cơ hội bày tỏ ý kiến dễ dàng hơn, trong khi người hướng ngoại có thể học cách lắng nghe nhiều hơn.
Bóng tối giúp loại bỏ mọi rào cản về tâm lý và địa vị, giúp nâng cao sự tập trung, thúc đẩy giao tiếp hiệu quả và kích thích khả năng sáng tạo.

Âm nhạc trong bóng tối
Khi không còn yếu tố thị giác chi phối, thính giác của bạn sẽ được đắm chìm hoàn toàn vào từng giai điệu. Mỗi nốt nhạc trở nên rõ ràng hơn, tạo nên một trải nghiệm âm nhạc trọn vẹn và sâu sắc.
Ngoài những trải nghiệm trên, Noir còn cung cấp nhiều hoạt động đặc biệt khác phù hợp cho doanh nghiệp và sự kiện giới thiệu sản phẩm. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà hàng quan emali [email protected] để nhận tư vấn về các dịch vụ tùy chỉnh theo nhu cầu của mình.
Mẹo di chuyển đến Noir Dining in the Dark
Noir Dining in the Dark tọa lạc trong một con hẻm nhỏ, bên trong một biệt thự cổ với biển hiệu “Noir” phía trước. Để có thể đến nhà hàng này dễ dàng, bạn nên sử dụng Google Maps, nhập “Noir Dining in the Dark” sau đó ấn tìm kiếm và đi theo chỉ dẫn.

Vào giờ cao điểm (từ 17:00 – 19:00 hàng ngày), khu vực đường Hai Bà Trưng và Nam Kỳ Khởi Nghĩa thường có lưu lượng xe đông đúc, vì vậy bạn có thể cân nhắc đi sớm hơn hoặc chọn tuyến đường khác để tránh kẹt xe. Nhà hàng có chỗ gửi xe miễn phí ngay trước cửa, phù hợp cho cả xe máy và ô tô (tùy vào tình trạng chỗ trống).
Ngoài ra, để có chuyến đi thuận tiện và không lo chỗ đậu xe, bạn có thể chọn xe điện Xanh SM, đây là dịch vụ xe điện thân thiện với môi trường, đảm bảo hành trình êm ái và dễ dàng đến Noir Dining in the Dark.
Hướng dẫn đặt xe Xanh SM để đến Noir Dining in the Dark dễ dàng:
- Bước 1: Tải ứng dụng Xanh SM và đăng ký tài khoản nhanh chóng.
- Bước 2: Nhập điểm đón và điểm đến (Noir Dining in the Dark) để hệ thống xác định lộ trình.
- Bước 3: Chọn loại xe phù hợp theo nhu cầu và thiết lập phương thức thanh toán.
- Bước 4: Nhấn “Gọi xe” và chờ tài xế đến đón trong thời gian ngắn.

Xanh SM mang đến dịch vụ chuyên nghiệp, thân thiện với môi trường và góp phần xây dựng một tương lai xanh bền vững. Mỗi chuyến xe không chỉ là một hành trình di chuyển mà còn là đóng góp tích cực cho cộng đồng thêm xanh.
FAQ – Mọi người cũng hỏi về Noir Dining in the Dark
Những thắc mắc được nhiều người quan tâm về Noir Dining in the Dark chính là:
Mức độ tối trong phòng ăn ra sao?
Mức độ tối trong phòng ăn tại Noir Dining in the Dark rất đặc biệt. Bạn sẽ hoàn toàn mất thị giác, không thể nhìn thấy bất cứ điều gì, từ đồ đạc trên bàn đến người ngồi đối diện hay thức ăn. Không gian hoàn toàn mờ đen, tạo cảm giác huyền bí và khó tin.
Nhà hàng Noir Dining in the Dark phục vụ loại món ăn nào?
Nhà hàng Noir Dining in the Dark có thực đơn chọn sẵn, lấy cảm hứng từ ẩm thực Châu Âu và Châu Á hiện đại. Mỗi món ăn được chế biến với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và kết cấu đa dạng, nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy bất ngờ.
Có cần đặt chỗ trước tại Noir Dining in the Dark không?
Để đảm bảo có chỗ và tránh gián đoạn kế hoạch, nhà hàng khuyến khích khách hàng đặt chỗ trước. Việc này giúp nhà hàng chuẩn bị chu đáo, mang đến cho bạn trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Trẻ em có thể tham gia ăn trong bóng tối tại nhà hàng không?
Nhà hàng chào đón trẻ em từ 10 tuổi trở lên. Phụ huynh nên lưu ý giải thích trước về không gian tối hoàn toàn để các bé không cảm thấy bất ngờ hay lo lắng khi trải nghiệm.
Nhà hàng chấp nhận những hình thức thanh toán nào?
Nhà hàng chấp nhận thanh toán bằng tiền mặt (VND, USD, Euro) và thẻ tín dụng như: VISA, MasterCard, American Express, China UnionPay, Diners Club, JCB.

Trải nghiệm tại Noir Dining in the Dark không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mà còn là một hành trình đánh thức giác quan. Khi ánh sáng không còn dẫn lối, vị giác, khứu giác và xúc giác trở nên tinh tế hơn bao giờ hết, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn từng hương vị theo cách hoàn toàn mới.
Xem thêm: