Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những món ăn ngon. Trong số đó, bún chả cá là một đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến đây. Hãy cùng khám phá hương vị độc đáo của món ăn và điểm danh những quán ngon nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời này!

Bún chả cá Nha Trang: “Gương mặt vàng” của ẩm thực biển

Bún chả cá Nha Trang là món ăn kết hợp giữa vị ngọt thanh của nước dùng, sự dai ngon của bún, chả cá đậm đà và rau sống tươi mát. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân Nha Trang mà còn chinh phục được trái tim của biết bao du khách.

Điểm khác biệt của bún chả cá Nha Trang

Để tạo nên tô bún chả cá Nha Trang “chuẩn vị”, người dân địa phương đã kỳ công lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Bún lá hoặc bún tươi là loại bún được ưa chuộng, sợi bún nhỏ, dai và không bị bở. Chả cá được làm từ nhiều loại cá biển như cá thu, cá mối, cá cờ, được xay nhuyễn, trộn gia vị rồi chiên hoặc hấp.

Bún chả cá Nha Trang có nhiều điểm khác biệt so với bún chả cá ở các vùng miền khác. Nước dùng ở Nha Trang thường trong và ngọt thanh hơn, chả cá cũng được chế biến theo công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được.

“Biến tấu” đa dạng của bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang không chỉ có một “phiên bản” duy nhất mà còn có nhiều “biến tấu” khác nhau, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách. Dưới đây là một số loại bún chả cá phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở Nha Trang.

• Bún chả cá thu: Bún chả cá thu là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Chả cá thu được làm từ cá thu tươi ngon, có độ dai và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng được ninh từ xương cá thu, có vị ngọt thanh, hấp dẫn.
• Bún chả cá nhồng: Bún chả cá nhồng là một đặc sản nổi tiếng của Nha Trang. Chả cá nhồng được làm từ cá nhồng tươi, có vị dai giòn sần sật, không bị tanh. Nước dùng được nấu từ xương cá nhồng, có vị ngọt thanh, đặc trưng.
• Bún chả cá thác lác: Bún chả cá thác lác là một món ăn độc đáo của Nha Trang. Chả cá thác lác được làm từ cá thác lác tươi, có độ dai và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng được ninh từ xương cá thác lác, có vị ngọt thanh, đậm đà.

“Oanh tạc” thế giới bún chả cá Nha Trang: Top 10 quán ngon “không thể bỏ lỡ”

Đến Nha Trang mà chưa thưởng thức bún chả cá là một thiếu sót lớn. Dưới đây là danh sách 10 quán bún chả cá ngon, nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua.

Bún Cá Nha Trang Hạnh Nhiên

Với không gian rộng lớn và thoáng mát, quán mang lại một không khí dễ chịu, giúp thực khách tận hưởng bữa ăn trong sự thoải mái tuyệt đối. Là một trong những quán bún chả cá lâu đời nhất Nha Trang, quán luôn giữ được hương vị đậm đà, khó quên mà không nơi nào có thể so sánh. Nước lèo trong vắt, thơm ngọt, những sợi bún mềm dẻo cùng những miếng chả cá tươi ngon, tất cả đều được tuyển chọn kỹ càng, khiến thực khách không thể không mê mẩn.

• Địa chỉ: 32c Đ. Lê Đại Hành, P, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 05:30 – 13:00, 16:30 – 20:30

Quán Bánh Canh – Bún Cá Hai Cá

Quán nhỏ xinh, ấm cúng như một góc nhỏ thân quen, khiến thực khách cảm thấy như ở nhà ngay từ lần đầu ghé thăm. Bún cá tại đây được nấu theo công thức gia truyền độc đáo, mang đến hương vị đậm đà, khác biệt mà không nơi nào có được. Chả cá tươi ngon, ngọt mềm, kết hợp cùng nước dùng thơm phức, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.

• Địa chỉ: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa
• Thời gian hoạt động: 06:00 – 22:00

Bún Cá Cô Ba

Bún cá ở quán là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị thơm ngon mà không muốn phải lo lắng về giá cả. Chả cá dai giòn, vừa miệng, còn nước dùng thì ngọt thanh, vừa đủ để khiến thực khách muốn thưởng thức thêm lần nữa.

• Địa chỉ: 105 Đ. Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
• Thời gian hoạt động: 06:00 – 13:45, 16:30 – 20:30

Bún chả cá Nguyên Loan Nha Trang

Được người dân trong vùng truyền tai nhau, quán là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Bên cạnh món bún chả cá đặc sắc, quán còn phục vụ nhiều món đặc sản hấp dẫn khác, mỗi món đều ngon đến từng chi tiết. Các món ăn ở đây đều được nêm nếm đậm đà, cuốn hút, khiến thực khách không thể ngừng thưởng thức.

• Địa chỉ: 123 Ng. Gia Tự, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 05:00 – 22:00

Bún Cá Năm Beo

Món bún cá tại đây được yêu thích bởi hương vị đậm đà, khó quên. Chả cá tươi ngon, dai vừa phải, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, đầy đủ hương vị biển cả, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đầy cảm xúc.

• Địa chỉ: Chung Cư Chợ Đầm, Đ. Phan Bội Châu, Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 05:30 – 20:30

Bún chả cá Mịn Nha Trang

Nằm ngay trung tâm thành phố Nha Trang, quán bún chả cá Mịn là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch. Món bún ở đây được đánh giá rất cao nhờ nước dùng trong, ngọt thanh tự nhiên và không hề có cảm giác béo ngậy. Đặc biệt, phần chả cá dai ngon, một món đặc sản mà nhiều du khách yêu thích đến mức còn mua về làm quà sau khi thưởng thức.

• Địa chỉ: 170 Bạch Đằng, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 05:30 – 21:00

Bún chả cá sứa Nha Trang

Bún chả cá sứa, một món ăn đặc sản đặc trưng của Nha Trang, được quán chế biến rất tinh tế, tạo nên hương vị giòn giòn, sần sật cực kỳ hấp dẫn. Mỗi tô bún ở đây đều là sự kết hợp hoàn hảo, làm say lòng mọi thực khách.

• Địa chỉ: 87 Yersin, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
• Thời gian hoạt động: 9:00 – 21:00

Bún Cá Nha Trang 79

Từng tô bún cá ở đây đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, đảm bảo hương vị tuyệt hảo. Chả cá thơm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà, tạo nên một món ăn hấp dẫn khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi không thôi.

• Địa chỉ: 15 Nguyễn Chánh, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
• Thời gian hoạt động: 05:30 – 22:00

Bún Cá Song Ngư

Với không gian giản dị, quán mang đến một cảm giác thân thuộc, dễ chịu. Món bún cá ở đây nổi bật với hương vị thơm ngon, dễ ăn và giá cả phải chăng. Chả cá dai giòn, kết hợp với nước dùng ngọt thanh, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

• Địa chỉ: 5A Đ. Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 06:00–10:30,15:30–20:30

Bún cá tươi Cô Dung

Món bún cá tại đây nổi bật nhờ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sự tươi mới trong từng món ăn. Chả cá được chọn lọc kỹ càng, tươi rói, kết hợp với nước dùng ngọt thanh, tạo nên một bữa ăn vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng, khiến ai cũng phải xuýt xoa.

• Địa chỉ: 66 Trần Quý Cáp, Vạn Thắng, Nha Trang, Khánh Hòa 
• Thời gian hoạt động: 06:00 – 21:30

Tìm đường đến quán bún chả cá Quy Nhơn

Bạn muốn thưởng thức món bún chả cá Nha Trang “chuẩn vị”? Hãy cùng tìm đường đến những khu chợ quán nổi tiếng, nơi tập trung những hàng quán bún chả cá ngon nhất nhé!

Hướng dẫn di chuyển

Để đến được các khu chợ quán bún chả cá ở Nha Trang, bạn có thể di chuyển bằng nhiều phương tiện khác nhau:

• Xe máy: Xe máy là phương tiện di chuyển phổ biến và tiện lợi ở Nha Trang. Bạn có thể dễ dàng thuê xe máy tại các khách sạn, nhà nghỉ hoặc các cửa hàng cho thuê xe.
• Ô tô: Nếu bạn đi theo nhóm đông người hoặc mang theo nhiều hành lý, ô tô là một lựa chọn phù hợp. Bạn có thể thuê xe ô tô tự lái hoặc thuê xe có lái.
• Xe bus: Xe bus là phương tiện di chuyển tiết kiệm và an toàn. Tuy nhiên, thời gian di chuyển bằng xe bus có thể lâu hơn so với các phương tiện khác.
• Taxi: Taxi là phương tiện di chuyển nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, chi phí đi taxi có thể cao hơn so với các phương tiện khác.

Lưu ý khi di chuyển:

• Giờ cao điểm: Vào giờ cao điểm (thường là buổi sáng và buổi chiều), giao thông ở Nha Trang có thể ùn tắc. Bạn nên chủ động sắp xếp thời gian di chuyển để tránh bị trễ.
• Chỗ gửi xe: Nếu bạn di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, hãy tìm hiểu trước về chỗ gửi xe tại các khu chợ quán. Một số chợ quán có thể không có chỗ gửi xe hoặc chỗ gửi xe hạn chế.
• An toàn giao thông: Khi di chuyển trên đường, hãy tuân thủ luật giao thông, đội mũ bảo hiểm và đi đúng tốc độ quy định.

Trải nghiệm di chuyển Xanh – Sạch – Tiện lợi cùng Xanh SM

Bạn muốn trải nghiệm dịch vụ di chuyển nhanh chóng, an toàn và góp phần xây dựng một tương lai xanh cho Việt Nam? Xanh SM chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Ứng dụng Xanh SM cung cấp đa dạng dịch vụ:

• Xanh SM Bike: Xe máy điện cho những chuyến đi linh hoạt, khám phá mọi ngóc ngách Nha Trang.
• Xanh SM Taxi: Ô tô điện với không gian rộng rãi, thoải mái cho cả gia đình.

Tải ứng dụng Xanh SM ngay để tận hưởng dịch vụ 5 sao với:

• Đội ngũ tài xế chuyên nghiệp, thân thiện.
• Xe điện không phát thải, bảo vệ môi trường.
• Công nghệ hiện đại với hệ thống an toàn cao cấp cùng 6 túi khí.
• Xe sạch sẽ, không mùi, khoang ngồi rộng rãi.
• Chi phí hợp lý đi cùng nhiều ưu đãi thanh toán trên ứng dụng. (Cập nhật giá cước mới nhất)
• Đặt xe nhanh chóng với nhiều ưu đãi ngay trên ứng dụng Xanh SM.

“Bỏ túi” kinh nghiệm thưởng thức bún chả cá Nha Trang “đỉnh của đỉnh”

Để có một trải nghiệm thưởng thức bún chả cá Nha Trang trọn vẹn, hãy “bỏ túi” những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.

Lựa chọn “thời điểm vàng” để thưởng thức:

Bún chả cá Nha Trang ngon nhất khi thưởng thức vào buổi sáng hay buổi trưa, khi nguyên liệu tươi ngon nhất, nước dùng vẫn giữ được độ ngọt thanh đậm đà, và chả cá vừa mới ra lò, nóng hổi, thơm phức. Đây là thời gian lý tưởng để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn này.

“Bí kíp” lựa chọn quán ăn ngon, uy tín:

• Tìm kiếm đánh giá: Truy cập các trang mạng xã hội và diễn đàn du lịch để khám phá những quán ăn ngon, được cộng đồng yêu thích và đánh giá cao.
• Hỏi dân địa phương: Người dân ở đây luôn có những “địa chỉ bí mật” với món ăn ngon, chất lượng mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
• Quan sát quán ăn: Hãy chọn những quán ăn sạch sẽ, ngăn nắp và đông khách, vì đó thường là dấu hiệu của chất lượng vượt trội.

“Tuyệt chiêu” thưởng thức món ăn trọn vẹn:

• Kết hợp rau sống: Những loại rau sống tươi ngon giúp cân bằng vị giác, làm cho món ăn trở nên nhẹ nhàng, dễ ăn hơn và không bị ngấy.
• Thêm mắm ớt: Một chút mắm ớt Nha Trang cay nhẹ, đậm đà sẽ làm món bún chả cá thêm phần cuốn hút, dậy mùi hương đặc trưng khó quên.
• Uống nước giải khát: Một ly nước sâm, nước mía hay nước dừa sẽ giúp bạn giải khát tức thì, mang lại cảm giác tươi mới và sảng khoái sau khi thưởng thức.

“Lưu ý” về vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Lựa chọn quán ăn uy tín: Hãy chọn những quán ăn có giấy phép kinh doanh rõ ràng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để mỗi bữa ăn của bạn luôn an toàn và ngon miệng.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Quan sát kỹ các nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ để đảm bảo món ăn bạn thưởng thức được làm từ những sản phẩm chất lượng nhất.
• Ăn chín uống sôi: Để bảo vệ sức khỏe, luôn nhớ nguyên tắc “ăn chín uống sôi” để tránh mọi nguy cơ nhiễm khuẩn hay ngộ độc thực phẩm.

FAQs – Mọi người cũng hỏi về bún chả cá Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố biển, thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà và tươi ngon. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về món ăn này, giúp bạn khám phá thêm về những điều thú vị xung quanh bún chả cá Nha Trang.

Bún chả cá Nha Trang có thể tìm ở đâu ngoài Nha Trang?

Mặc dù món ăn này là đặc sản của Nha Trang, nhưng bạn có thể tìm thấy bún chả cá ở nhiều thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, hoặc những nơi có cộng đồng người Nha Trang sinh sống. Nhiều quán ăn phục vụ món bún chả cá với hương vị chuẩn Nha Trang, mặc dù không phải lúc nào cũng giống hệt như món ăn gốc.

Bún chả cá Nha Trang có thể ăn chay không?

Có thể. Một số quán ăn phục vụ phiên bản bún chả cá chay, thay vì dùng cá, họ sẽ dùng chả cá làm từ các nguyên liệu chay như đậu hũ, nấm hoặc các loại rau củ.

Bún chả cá Nha Trang có thể ăn cho người ăn kiêng không?

Nếu bạn đang ăn kiêng, bạn có thể chọn bún chả cá với ít dầu mỡ hoặc yêu cầu quán giảm bớt gia vị. Một số quán cũng phục vụ bún chả cá kiểu “healthy” với nguyên liệu tươi, ít béo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng món ăn này vẫn chứa lượng calo khá cao từ bún và chả cá.

Bún chả cá Nha Trang có thể ăn vào dịp lễ hội không?

Đúng vậy, bún chả cá Nha Trang là món ăn phổ biến trong các dịp lễ hội, đặc biệt là trong các dịp tụ tập gia đình hay các buổi họp mặt. Ngoài ra, món ăn này cũng rất thích hợp cho các chuyến đi du lịch, khi bạn muốn thưởng thức ẩm thực đặc sản của Nha Trang.

Bún chả cá Nha Trang có thể ăn được khi mang đi không?

Bún chả cá Nha Trang có thể mang đi, tuy nhiên, nếu bạn muốn giữ được hương vị của món ăn, tốt nhất là mang theo các thành phần riêng biệt: bún, chả cá, nước dùng và rau sống. Khi ăn, bạn chỉ cần trộn tất cả lại với nhau để giữ cho nước dùng và rau không bị ướt hoặc mất đi độ tươi ngon.

Lời kết: Bún chả cá Nha Trang – Món ăn “vạn người mê”

Bún chả cá Nha Trang không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của ẩm thực và văn hóa biển cả. Nếu có dịp đến Nha Trang, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển cả nhé!

Bạn đã sẵn sàng khám phá ẩm thực Nha Trang chưa? Hãy đặt xe Xanh SM ngay để bắt đầu hành trình thưởng thức những món ngon tuyệt vời của thành phố biển xinh đẹp này nhé!