Không ai biết mì vịt tiềm Quận 5 có từ bao giờ, nhưng hương vị đậm chất Hoa của nó luôn cuốn hút thực khách. Nước dùng thanh ngọt, thoảng hương thuốc bắc, thịt vịt mềm đậm đà tạo nên nét ẩm thực khó quên. Nếu mê món này, bạn nhất định phải thử những quán nổi tiếng sau nếu có dịp ghé thăm Quận 5.
Hải Ký Mì Gia
Hải Ký Mì Gia là một trong những quán mì vịt tiềm Quận 5 lâu đời, nổi bật với hương vị đậm đà chuẩn Hoa.
- Địa chỉ: 351 đường Nguyễn Trãi, phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00.
- Giá bán tham khảo: 130.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.1/5 sao với 579 đánh giá.
Tại Hải Ký Mì Gia, nước dùng được hầm từ xương cùng 4 – 5 loại thuốc bắc như đỗ trọng, trần bì, hoa hồi, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt vịt chiên sơ rồi tiềm đến khi chín mềm, thấm đẫm gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Điểm đặc biệt của mì vịt tiềm Hải Ký Quận 5 còn nằm ở sợi mì tươi do quán tự làm từ bột mì Nhật kết hợp trứng gà, trứng vịt, không dùng nước tro, đảm bảo độ dai giòn tự nhiên. Khi ăn, mì hòa quyện cùng nước dùng thơm nhẹ thuốc bắc, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây chính là lý do khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không gian quán bình dân, rộng rãi, phù hợp cho cả khách đi lẻ và theo nhóm. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu của thực khách. Nếu muốn thưởng thức mì vịt tiềm trứ danh của Sài Gòn, Hải Ký Mì Gia là địa chỉ không thể bỏ qua.
Mì vịt tiềm Thiêm Huy
Thiêm Huy Mì Gia là một trong những quán mì vịt tiềm ngon Quận 5, nổi tiếng với phong cách ẩm thực Hoa lâu đời.
- Địa chỉ: 455 đường Nguyễn Trãi, phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 07:30 – 01:30.
- Giá bán tham khảo: 135.000 – 350.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.3/5 sao với 763 đánh giá.
Điểm nhấn của quán nằm ở nước dùng đậm đà, ninh từ xương và thuốc bắc, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt vịt được quay giòn trước khi tiềm, giúp giữ nguyên độ mềm, béo và thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng sợi mì dai giòn vàng ươm, mang đến hương vị khó cưỡng.
Mì vịt tiềm nấm đông cô là món đặc trưng được nhiều thực khách yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vịt tiềm thơm mềm và nấm đông cô dày thịt, ngọt bùi. Nước lèo trong, không quá béo nhưng đậm vị, thoảng mùi thuốc bắc dễ chịu. Ngoài mì vịt tiềm, quán còn phục vụ nhiều món mì khác như mì gà quay, mì hải sản, mì khô, đáp ứng đa dạng khẩu vị thực khách.
Không gian quán thoáng mát, trang trí mang đậm nét truyền thống Trung Hoa. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức.
Dù giá có phần cao hơn một số nơi khác, nhưng với chất lượng món ăn, Thiêm Huy Mì Gia chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua khi muốn tìm một quán mì vịt tiềm ngon Quận 5.
Mì vịt tiềm, sủi cảo Hào Ký
Hào Ký – quán mì vịt tiềm Trần Hưng Đạo Quận 5 là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hoa tại Sài Gòn.
- Địa chỉ: 49B đường Trần Hưng Đạo, phường 5, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30.
- Giá bán tham khảo: 55.000 – 75.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.5/5 sao với 255 đánh giá.
Nổi bật nhất ở đây là món má đùi vịt tiềm, thịt vịt được ninh kỹ mềm thơm, thấm đẫm hương vị thuốc bắc. Nếu thích vị giòn rụm, bạn có thể thử mì vịt má đùi chiên với lớp da vàng giòn, thịt bên trong mềm mọng, ăn kèm tô nước lèo thanh ngọt cực cuốn.
Sợi mì của quán được làm thủ công theo công thức gia truyền, giữ được độ dai giòn tự nhiên mà không cần dùng nước tro. Ngoài mì vịt tiềm, thực khách còn có thể thưởng thức sủi cảo, mì xá xíu, hoành thánh, mì thập cẩm, mỗi món đều mang đậm hương vị Trung Hoa.
Quán phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Nếu đang tìm một quán mì vịt tiềm Trần Hưng Đạo Quận 5 chuẩn vị, đây chắc chắn là địa chỉ không thể bỏ qua!
Mì vịt tiềm, sủi cảo Sâm Ký
Sâm Ký là một trong những quán mì vịt tiềm Nguyễn Trãi Quận 5 được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị đậm chất Hoa.
- Địa chỉ: 409/12 đường Nguyễn Trãi, phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00.
- Giá bán tham khảo: 45.000 – 70.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.5/5 sao với 330 đánh giá.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm gia truyền, quán luôn chú trọng đến từng chi tiết, từ sợi mì vàng óng dai giòn cho đến nước dùng thanh ngọt, thoảng nhẹ hương thuốc bắc. Mỗi tô mì đều mang hương vị đặc trưng, khiến thực khách ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Điểm nhấn của quán chính là món mì vịt tiềm với thịt vịt được tẩm ướp theo công thức riêng, lớp da giòn tan, phần thịt mềm ngọt, thấm vị. Kết hợp cùng nước dùng thanh nhẹ, không quá béo hay mặn, tạo nên tổng thể hài hòa, đậm chất ẩm thực Hoa.
Ngoài ra, quán còn có sủi cảo nhân đầy đặn, vỏ mỏng dai, tôm tươi rói cùng thịt băm ngọt thơm, hấp dẫn không kém. Không chỉ nổi tiếng vì chất lượng món ăn, quán còn được lòng thực khách nhờ phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình dù lúc nào cũng đông khách.
Hưng Ký Mì Gia
Nhắc đến những quán mì vịt tiềm Quận 5 được yêu thích, Hưng Ký Mì Gia luôn là một trong những cái tên nổi bật.
- Địa chỉ: 454 đường Trần Hưng Đạo, phường 2, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00.
- Giá bán tham khảo: 45.000 – 70.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.1/5 sao với 238 đánh giá.
Tô mì vịt tiềm ở đây hấp dẫn với nước dùng thanh ngọt, thoảng hương thuốc bắc, sợi mì giòn dai và đùi vịt to mềm, thấm đẫm gia vị. Mỗi phần ăn mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm và vị đậm đà, khiến thực khách khó lòng quên được.
Quán phục vụ đa dạng món mì mang đậm phong cách người Hoa, trong đó nổi bật là mì vịt tiềm với hai lựa chọn: vịt mềm và vịt chiên giòn. Vịt chiên được quay vàng ruộm, da giòn rụm, thịt bên trong vẫn mềm ngọt, ăn cùng nước dùng đậm đà, thơm nhẹ mùi thuốc bắc tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Dù có không gian nhỏ, bình dân nhưng Hưng Ký Mì Gia vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ chất lượng món ăn và phong cách phục vụ tận tình. Nếu đang tìm một quán mì vịt tiềm Quận 5 ngon đúng điệu, Hưng Ký chắc chắn là địa chỉ không thể bỏ lỡ.
Quán Mi Ga Nguyễn Trãi
Quán Mi Ga Nguyễn Trãi là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị mì vịt tiềm đậm đà tại Quận 5.
- Địa chỉ: 409 đường Nguyễn Trãi, phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00.
- Giá bán tham khảo: 50.000 – 70.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.1/5 sao với 15 đánh giá.
Nước dùng tại đây có vị thanh ngọt tự nhiên, thoảng nhẹ hương thuốc bắc, kết hợp cùng sợi mì dai giòn và thịt vịt được hầm mềm, thấm vị, tạo nên một tô mì hấp dẫn khó cưỡng.
Ngoài mì vịt tiềm, quán còn được nhiều thực khách yêu thích nhờ món sủi cảo với nhân tôm thịt đầy đặn, vỏ mỏng dai, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt tươi của nguyên liệu. Các món ăn tại đây không chỉ giữ đúng hương vị truyền thống mà còn có sự tinh tế trong cách chế biến, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Dù mang phong cách bình dân nhưng quán lúc nào cũng đông khách nhờ chất lượng món ăn và cách phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Với mức giá hợp lý, đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức mì vịt tiềm tại Quận 5, đặc biệt dành cho những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa.
Mì vịt tiềm Phước
Mì Vịt Tiềm Phước trên đường Bạch Vân là một trong những quán ăn lâu năm được nhiều thực khách tin tưởng khi muốn thưởng thức hương vị mì vịt tiềm đúng điệu.
- Địa chỉ: 30 đường Bạch Vân, phường 5, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00.
- Giá bán tham khảo: 45.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.5/5 sao với 20 đánh giá.
Không chạy theo kiểu biến tấu hiện đại, quán giữ nguyên cách nấu truyền thống với nước dùng thanh ngọt, thoảng nhẹ hương thuốc bắc, sợi mì dai vừa phải và thịt vịt hầm mềm, đậm đà gia vị.
Điểm đặc biệt của quán nằm ở cách chế biến vịt. Vịt được làm sạch kỹ, chiên sơ cho lớp da săn chắc rồi mới hầm trong nước dùng ninh từ xương, tạo nên hương vị hài hòa giữa vị béo của thịt và vị thanh của nước lèo. Khi ăn kèm với sợi mì tự làm, từng nguyên liệu hòa quyện với nhau mang đến trải nghiệm ẩm thực tròn vị.
Quán có phong cách phục vụ nhanh nhẹn, món ăn lên nhanh dù lúc nào cũng đông khách. Dù chẳng ồn ào hay phô trương, quán vẫn níu chân thực khách bằng hương vị đậm đà và cách nấu chuẩn mực. Một tô mì nóng hổi ở đây không chỉ làm ấm bụng mà còn gợi nhớ về những hương vị quen thuộc khó tìm thấy ở nơi khác.
Mì vịt tiềm 656
Mì Vịt Tiềm 656 tọa lạc tại 658 Nguyễn Trãi là địa điểm quen thuộc của những ai yêu thích hương vị mì vịt tiềm truyền thống.
- Địa chỉ: 658 đường Nguyễn Trãi, phường 11, Quận 5, Hồ Chí Minh.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00.
- Giá bán tham khảo: 80.000 VNĐ/tô.
- Đánh giá trên Google Maps: 4.5/5 sao với 4 đánh giá.
Thịt vịt tại Mì Vịt Tiềm 656 được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó hầm chậm cùng các vị thuốc bắc để thấm đẫm hương thơm đặc trưng. Khi đạt độ mềm hoàn hảo, vịt được vớt ra, để ráo rồi chiên vàng, giúp lớp da ngoài giòn rụm mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên.
Nước dùng thanh ngọt, dậy mùi thuốc bắc nhưng không quá nồng, hòa quyện cùng sợi mì vàng dai và rau cải luộc tươi xanh, tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn khó cưỡng.
Không gian quán bình dân, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Dù không quá rộng rãi, quán luôn sạch sẽ và phục vụ nhiệt tình. Giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món mì vịt tiềm đậm đà tại Quận 5, Mì Vịt Tiềm 656 là lựa chọn đáng để thử.
Tại sao nên ăn mì vịt tiềm Quận 5, có gì đặc biệt?
Quận 5 từ lâu đã được mệnh danh là “thánh địa” của món mì vịt tiềm tại Sài Gòn, nơi quy tụ nhiều quán ăn lâu đời mang đậm hương vị Trung Hoa.
Những quán nổi tiếng như Thiêm Huy, Hải Ký, Hưng Ký hay Phước Mì Gia đều có công thức chế biến riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn này. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn phản ánh nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của cộng đồng người Hoa tại Chợ Lớn.
Mì vịt tiềm Quận 5 gây ấn tượng bởi sự cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến. Thịt vịt được lựa chọn kỹ, ướp gia vị theo công thức gia truyền, sau đó hầm cùng các loại thuốc bắc như thục địa, quế, hoa hồi, trần bì.
Một số quán còn chiên sơ vịt trước khi tiềm để giữ lớp da giòn, thịt bên trong vẫn mềm mại, thấm đẫm gia vị. Đây chính là điểm khác biệt tạo nên sức hút của món ăn này.
Sợi mì tại các quán mì vịt tiềm Quận 5 thường được làm thủ công hoặc đặt riêng, đảm bảo độ dai, giòn đặc trưng mà không cần dùng nước tro. Khi ăn, mì hòa quyện cùng nước dùng sẫm màu, dậy hương thuốc bắc, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, tạo nên tổng thể hài hòa và dễ ăn.
Nước dùng chính là linh hồn của món mì vịt tiềm, được ninh nhiều giờ cùng các loại gia vị và thảo mộc như quế, hồi, thảo quả, la hán quả, giúp tạo nên vị ngọt thanh nhưng không hề gắt.
Mỗi quán sẽ có một cách phối vị thuốc bắc khác nhau, tạo nên những điểm nhấn riêng biệt cho tô mì. Đặc biệt, chỉ có mì vịt tiềm Sài Gòn mới ăn kèm với đu đủ ngâm chua, giấm Tiều, nước tương và tương ớt, giúp tăng thêm hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
Dù đã xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng để thưởng thức một tô mì vịt tiềm đúng chất, Quận 5 vẫn là điểm đến lý tưởng nhất. Hương vị truyền thống, nguyên liệu chất lượng, cách chế biến tinh tế cùng sự đa dạng trong từng quán khiến món ăn này không chỉ được lòng người Sài Gòn mà còn thu hút cả du khách khi ghé thăm thành phố.
Cách chọn quán mì vịt tiềm ngon Quận 5
Để thưởng thức một tô mì vịt tiềm đúng chuẩn tại Quận 5, bạn cần chọn quán ăn có chất lượng ổn định, nước dùng đậm đà và thịt vịt mềm ngon. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn dễ dàng tìm được quán mì vịt tiềm ưng ý:
- Xem đánh giá trên Google, Foody, Facebook để tham khảo phản hồi từ thực khách. Những quán có nhiều đánh giá tích cực về hương vị, chất lượng món ăn và thái độ phục vụ thường là lựa chọn đáng tin cậy.
- Quan sát quán có sạch sẽ, gọn gàng, đông khách hay không. Những quán lâu năm, luôn tấp nập thực khách, đặc biệt là khách quen, thường đảm bảo chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng.
- Nước dùng đạt chuẩn không quá béo, có vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, không bị gắt mùi thuốc bắc nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng, giúp món ăn thanh vị và dễ ăn hơn.
- Thịt vịt chín mềm, không bị khô hay quá bở, được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, hầm đủ thời gian để giữ độ mềm ngọt tự nhiên. Nếu thích lớp da giòn, bạn có thể chọn quán có vịt tiềm chiên giòn để tăng thêm độ hấp dẫn.
Bạn đã sẵn sàng cho một hành trình ẩm thực đầy hương vị tại Quận 5 chưa? Hãy để Xanh SM đồng hành cùng bạn khám phá những quán mì vịt tiềm ngon nhất, nơi hương vị chuẩn Hoa hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt và thịt vịt mềm thơm khó cưỡng.
Với Xanh SM, bạn không cần lo lắng về chỗ đậu xe hay kẹt xe trên những con đường đông đúc của Quận 5. Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên ứng dụng Xanh SM, bạn có thể đặt xe nhanh chóng, tận hưởng chuyến đi êm ái, tiện lợi và đến ngay điểm ăn uống yêu thích.
Để trải nghiệm dịch vụ xe điện chất lượng cao, tải ngay ứng dụng Xanh SM TẠI ĐÂY hoặc liên hệ tổng đài 1900 2088 để được hỗ trợ chi tiết.
FAQ – Mọi người cũng hỏi về mì vịt tiềm Quận 5
Bên cạnh những gợi ý về các quán mì vịt tiềm ngon nhất Sài Gòn, bạn có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích dưới đây để hiểu rõ hơn về món ăn đặc trưng này tại Quận 5.
Giá món trung bình mì vịt tiềm Quận 5 bao nhiêu?
Giá một tô mì vịt tiềm tại Quận 5 dao động từ 50.000 đến 150.000 đồng, tùy vào quán và khẩu phần ăn. Những quán lâu đời, sử dụng nguyên liệu chất lượng và chế biến cầu kỳ thường có giá cao hơn, đặc biệt là các quán phục vụ đùi vịt lớn hoặc vịt chiên giòn.
Mì vịt tiềm Nguyễn Trãi Quận 5 nào ngon?
Nếu muốn thưởng thức mì vịt tiềm ngon nhất Quận 5, bạn có thể ghé qua Thiêm Huy Mì Gia (455 Nguyễn Trãi) hoặc Hải Ký Mì Gia (349 Nguyễn Trãi). Đây là hai quán lâu đời, nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thịt vịt hầm mềm, thấm vị và sợi mì dai ngon. Hương vị chuẩn Hoa, không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng khiến nhiều thực khách đánh giá đây là những địa điểm bán mì vịt tiềm ngon nhất Quận 5.
Ăn mì vịt tiềm ngon nhất Sài Gòn ở quận nào?
Mì vịt tiềm có mặt ở nhiều quận tại Sài Gòn nhưng Quận 5 vẫn được xem là nơi có nhiều quán ngon nhất. Với cộng đồng người Hoa đông đúc và những quán ăn gia truyền lâu năm, đây là địa điểm lý tưởng để tìm thấy một tô mì vịt tiềm đúng chuẩn, đậm đà hương vị truyền thống.
Nhắc đến mì vịt tiềm Quận 5, người ta không chỉ nghĩ đến một món ăn ngon mà còn là nét tinh túy trong ẩm thực người Hoa giữa lòng Sài Gòn. Mỗi quán trong danh sách trên đều mang đến hương vị đặc trưng, cuốn hút thực khách. Nếu yêu thích món ăn này, hãy dành thời gian ghé Quận 5 để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sắc.
Xem thêm:
