Review quán bún cá Quán Thánh từng được lên sóng kênh CNN

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon chuẩn vị Hà Nội, quán bún cá Quán Thánh là điểm đến không thể bỏ qua. Với nước dùng thanh ngọt, cá tươi chế biến tinh tế, quán từng được CNN vinh danh là một trong những trải nghiệm ẩm thực với hương vị truyền thống làm xiêu lòng thực khách gần xa khi đến với Thủ đô Hà Nội. 

Quán bún cá Văn Quán Thánh ở đâu?

Vị trí bún cá Văn trên bản đồ
Vị trí bún cá Văn trên bản đồ (Ảnh: Google Maps)

Tọa lạc trên phố Quán Thánh, bún cá Văn đã níu chân thực khách bằng hương vị bún truyền thống của Hà Nội. Được CNN vinh danh, quán nổi bật với nước dùng thanh chua, cá rô phi tươi chế biến độc đáo, kết hợp nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho mọi tín đồ ẩm thực.

Lịch sử và nguồn gốc của quán bún cá

Quán bún cá Văn được thành lập vào năm 2010 bởi bà Nguyễn Thị Văn, một người phụ nữ Hà Nội mang trong mình tình yêu với ẩm thực truyền thống. Trước khi quyết định gắn bó với bún cá, bà dự định kinh doanh các món hải sản. Tuy nhiên, nhận thấy bún cá là món ăn vừa dân dã, vừa quen thuộc với người Hà Nội, bà đã quyết định chuyển hướng.

Quán bún cá Văn ở số 174 Quán Thánh
Quán bún cá Văn ở số 174 Quán Thánh (Ảnh: Vnxpress)

Sự khác biệt trong món bún cá của bà tới từ xương cá rô phi được ninh trong 3-4 tiếng để tạo độ ngọt tự nhiên, thêm bỗng rượu để mang đến vị chua nhẹ và sá sùng – một nguyên liệu độc đáo tăng thêm độ đậm đà. Cá rô phi tươi được bà chế biến hai cách, vừa giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, vừa đáp ứng khẩu vị đa dạng của thực khách. 

Đặc biệt, năm 2019, quán được kênh truyền hình CNN vinh danh, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển, đưa quán bún cá nhỏ bé trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực của thủ đô.

Tô bún cá đầy ắp, thơm ngon được lên đài truyền hình CNN của Mỹ
Tô bún cá đầy ắp, thơm ngon được lên đài truyền hình CNN của Mỹ (Ảnh: Báo Thanh Niên)

Với sự kiên trì và tâm huyết, quán dần chiếm được cảm tình của người dân địa phương, trở thành điểm dừng chân quen thuộc của người Hà Nội và du khách quốc tế. 

Vị trí và không gian quán

Sau khi được CNN giới thiệu vào năm 2019, quán đã có sự tăng trưởng đáng kể về lượng khách. Để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm ẩm thực được thoải mái của khách hàng, quán đã quyết định chuyển địa điểm đến một không gian mới với diện tích lớn hơn, đủ sức phục vụ hàng trăm thực khách mỗi ngày.

Mỗi ngày quán đều đón tiếp một lượng khách rất lớn
Mỗi ngày quán đều đón tiếp một lượng khách rất lớn (Ảnh: Báo Dân Trí)

Quán bún cá Văn tọa lạc tại số 174 Quán Thánh – một trong những khu vực trung tâm của thủ đô, gần nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng. Vị trí này không chỉ dễ tìm mà còn rất thuận tiện cho cả người dân địa phương lẫn khách du lịch ghé thăm. 

Không gian quán được thiết kế đơn giản nhưng gọn gàng và sạch sẽ, mang lại cảm giác thân thiện, ấm cúng. Bàn ghế được bố trí hợp lý để tối ưu hóa diện tích, đảm bảo khách hàng có không gian thoải mái dù quán luôn tấp nập. 

Không gian được bài trí và sắp xếp gọn gàng
Không gian được bài trí và sắp xếp gọn gàng (Ảnh: Google Maps)

Quán mở cửa từ 6h sáng đến 15h chiều, phục vụ bữa sáng và bữa trưa cho thực khách. Với sức chứa lớn, phong cách phục vụ nhanh nhẹn và thái độ nhiệt tình của nhân viên, quán bún cá Văn luôn giữ được ấn tượng tốt trong lòng khách hàng, dù là lần đầu ghé thăm hay những thực khách quen thuộc.

Tại sao quán lại được chú ý và vinh danh trên kênh CNN

Quán bún cá Văn gây ấn tượng mạnh với CNN nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và cách chế biến tinh tế. Điểm nhấn lớn nhất là nước dùng, được ninh từ xương cá trong vòng 3-4 giờ để tạo độ ngọt tự nhiên, kết hợp với một số nguyên liệu đặc trưng. Điều này, giúp món bún cá trở nên khác biệt, để lại ấn tượng sâu với thực khách.

Cá cắt lát chiên giòn được nhiều thực khách yêu thích
Cá cắt lát chiên giòn được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài nước dùng, nguyên liệu chính của món ăn là cá rô phi được chế biến thành hai loại: phi lê chiên giòn để tạo cảm giác giòn tan và thái lát hấp chín mềm mại, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Thêm vào đó, các nguyên liệu khác như chả cá, tôm sú và rau sống theo mùa cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon.

Cá rô phi tươi được chiên giòn vàng ruộm hút mắt
Cá rô phi tươi được chiên giòn vàng ruộm hút mắt (Ảnh: Báo Dân Trí)

Thêm vào đó, quán còn chinh phục CNN nhờ cách làm việc chuyên nghiệp và phục vụ chu đáo. Vào tháng 6/2019, bún cá Văn được vinh danh là một trải nghiệm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Nhờ sự giới thiệu này, quán thu hút được rất nhiều du khách, biến nơi đây trở thành điểm dừng chân cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Hà Nội.

Bát bún cá làm siêu lòng thực khách
Bát bún cá làm siêu lòng thực khách (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Đánh giá hương vị bún cá Quán Thánh có gì ấn tượng?

Khám phá hương vị bún cá Quán Thánh, từng được CNN vinh danh là điểm đến ẩm thực đáng thử tại Hà Nội.

Bí quyết hương vị bún cá gia truyền

Nước dùng của bún cá Quán Thánh được ninh từ xương cá trong suốt 3-4 giờ, mang đến một vị ngọt thanh, đậm đà nhưng không quá ngấy. Điểm nhấn trong nước dùng chính là sự pha trộn khéo léo giữa bỗng rượu, sá sùng, tạo nên độ chua nhẹ và hương vị ngọt tự nhiên, giúp tô bún thêm phần hấp dẫn.

Nồi nước dùng là “quốc hồn, quốc túy” trong bát bún cá Văn
Nồi nước dùng là “quốc hồn, quốc túy” trong bát bún cá Văn (Ảnh: Báo Dân Trí)

Cá rô phi tươi ngon là nguyên liệu không thể thiếu, cá được chế biến thành hai dạng: phi lê chiên giòn và cá thái lát hấp chín. Mỗi loại mang lại một trải nghiệm khác nhau nhưng đều giữ được độ dai, ngọt tự nhiên, làm tăng thêm sự tươi mới cho món ăn.

Bún cá chiên giòn ở bún cá Văn
Bún cá chiên giòn ở bún cá Văn (Ảnh: Google Maps)

Ngoài nguyên liệu chính, tô bún không thể thiếu các thành phần đi kèm như rau sống tươi ngon, bún mềm, gia vị đậm đà. Những loại rau như rau cải, rau rút, giá đỗ, cùng gia vị giấm tỏi, ớt tươi, mang đến một sự kết hợp hài hòa, tạo nên một bát bún cá hoàn chỉnh, làm say lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bún cá thái lát hấp chín thơm ngon
Bún cá thái lát hấp chín thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Khám phá thực đơn bún cá 174 Quán Thánh có gì đặc biệt?

Bún cá 174 Quán Thánh, nổi danh nhờ cách chế biến tinh tế trong hương vị, đã chinh phục thực khách trong nước lẫn quốc tế. Điểm đặc biệt đầu tiên chính là nước dùng, được ninh từ xương cá trong nhiều giờ, thêm bỗng rượu và sá sùng tạo độ chua dịu, ngọt thanh tự nhiên. 

Thực đơn của bún cá Văn
Thực đơn của bún cá Văn (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Không chỉ dừng lại ở bún cá, thực đơn của quán còn hấp dẫn với tôm, chả cá tự làm và bánh đa đỏ được nhập trực tiếp từ Hải Phòng, tạo điểm nhấn riêng biệt. Rau ăn kèm luôn tươi mới, theo mùa, mang lại sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn. Mỗi ăn đều là sự hòa quyện của nguyên liệu tươi, rất vừa miệng với đa dạng thực khách.

Trải nghiệm độc đáo tại bún cá Văn Quán Thánh

Khám phá bún cá Văn Quán Thánh, nơi hòa quyện hương vị truyền thống với không gian gần gũi, phục vụ tận tâm và sự thân thiện khó quên giữa lòng Hà Nội.

Không gian ấm cúng, gần gũi

Bún cá Văn tại 174 Quán Thánh gây ấn tượng với không gian sạch sẽ, thoáng đãng. Quán bài trí đơn giản với bàn ghế nhựa mộc mạc hòa quyện với ánh sáng tự nhiên tạo cảm giác ấm cúng và gần gũi, phù hợp để thưởng thức món ăn và tận hưởng khoảnh khắc yên bình giữa phố phường tấp nập. 

Quán mộc mạc nhưng lại sở hữu công thức bún cá được vinh danh trên CNN
Quán mộc mạc nhưng lại sở hữu công thức bún cá được vinh danh trên CNN (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Những vị khách đến đây, từ người địa phương đến du khách quốc tế, đều dễ dàng cảm nhận được sự hiếu khách và thân thiện từ chủ quán đến nhân viên. Không gian yên bình giữa lòng phố cổ tạo nên cảm giác gần gũi như đang dùng bữa tại nhà, giúp mỗi thực khách cảm thấy nhẹ nhàng và thư thái hơn trong từng khoảnh khắc.

Phục vụ tận tâm, chu đáo

Một điểm cộng khác của bún cá Văn là nhân viên rất nhanh nhẹn và có thái độ phục vụ tận tình, chu đáo. Họ chuyên nghiệp trong cách phục vụ và gợi ý cho khách hàng các món ăn kèm để thực khách có trải nghiệm hoàn hảo nhất. Sự tận tâm ấy tạo nên thiện cảm đặc biệt, khiến khách hàng cảm thấy được trân trọng khi đến đây.

Nhân viên thân thiện, phục vụ nhiệt tình
Nhân viên thân thiện, phục vụ nhiệt tình (Ảnh: Báo Dân Trí)

Hướng dẫn cách di chuyển đến quán bún cá Quán Thánh

Nếu bạn muốn thưởng thức món bún cá Quán Thánh được vinh danh trên CNN, bạn có thể tham khảo các hướng dẫn di chuyển dưới đây.

Di chuyển bằng phương tiện cá nhân

Bạn có thể chủ động về thời gian khi sử dụng các phương tiện cá nhân như xe máy, ô tô. Nếu chưa thạo đường bạn có thể tham khảo chỉ dẫn từ Google Maps.

Xuất phát từ Hồ Hoàn Kiếm → Hướng sang phố Hàng Trống và đi thẳng → Tới ngã tư, rẽ phải vào phố Hàng Gai → Sau đó đi thẳng và rẽ vào Hàng Đào, đi thẳng qua các phố Hàng Đường, Đồng Xuân, Hàng Giấy → Sau đó rẽ trái vào phố Quán Thánh bún cá Văn ở số 174.

Bạn có thể di chuyển bằng phương tiện cá nhân để chủ động thời gian
Bạn có thể di chuyển bằng phương tiện cá nhân để chủ động thời gian (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Di chuyển bằng phương tiện công cộng

Với mạng lưới xe bus được phủ khắp thành phố Hà Nội, bạn có thể tham khảo các tuyến xe phù hợp để tới thưởng thức món bún cá Văn 174 Quán Thánh nổi tiếng.

  • Tuyến 45: Xuất phát từ 6 – 8 Tràng Thi và xuống tại điểm dừng 19 Nguyễn Biểu, đi bộ khoảng 150m là tới quán ăn. 
  • Tuyến 23: Đi từ 51 Lý Thái Tổ di chuyển đến 86 Quán Thánh và đi bộ khoảng 500m là quán bún cá Văn.
Xe bus thường được ưu tiên vì giá rẻ và tiện lợi
Xe bus thường được ưu tiên vì giá rẻ và tiện lợi (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Di chuyển bằng dịch vụ Xanh SM

Dịch vụ của Xanh SM sẽ giúp bạn có chuyến đi an toàn khi ghé thưởng thức món bún cá Quán Thánh được CNN đề xuất. Với dịch vụ chuyên nghiệp, sử dụng dòng xe thuần điện đầu tiên tại Việt Nam, Xanh SM sẽ mang đến cho bạn sự an toàn và đảm bảo đúng giờ và bảo vệ môi trường trong suốt chuyến đi.

Hãy liên hệ tổng đài 1900 2088 hoặc sử dụng ứng dụng đặt xe của Xanh SM cùng với 3 bước thao tác đơn giản sau:

  • Bước 1: Tải và cài đặt ứng dụng Xanh SM từ liên kết TẠI ĐÂY.
  • Bước 2: Đăng nhập tài khoản và nhập điểm đến là bún cá Văn (số 174 phố Quán Thánh, quận Ba Đình).
  • Bước 3: Lựa chọn xe máy tiện lợi cho những chuyến đi ngắn hoặc xe ô tô thoải mái cho cả gia đình.
  • Bước 4: Kiểm tra mã ưu đãi trước khi thanh toán và theo dõi các chương trình khuyến mãi của Xanh SM để tiết kiệm chi phí.
Xanh SM đồng hành cùng bạn trên mọi chặng đường
Xanh SM đồng hành cùng bạn trên mọi chặng đường (Ảnh: Xanh SM)

Một số đánh giá khách hàng đến với quán bún cá ở Quán Thánh

Quán bún cá Quán Thánh nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng, đặc biệt là về chất lượng món ăn và dịch vụ.

Đánh giá của khách hàng khi trải nghiệm bún cá Văn
Đánh giá của khách hàng khi trải nghiệm bún cá Văn (Ảnh: Sưu tầm Internet)

FAQ – Mọi người cũng hỏi về quán bún cá Quán Thánh

Tổng hợp những câu hỏi thường được quan tâm khi ghé quán bún cá Quán Thánh nổi tiếng. 

Quán bún cá Văn Quán Thánh có chỗ để xe không?

Quán có chỗ để xe máy ngay trước cửa, đủ rộng rãi để phục vụ lượng khách hàng đông đúc mỗi ngày.

1 bát bún cá ở quán Văn bao nhiêu?

Giá một bát bún cá dao động từ 40.000 đến 60.000 đồng, tùy thuộc vào lựa chọn của thực khách.

Quán bún cá Văn Quán Thánh mở cửa từ mấy giờ?

Quán mở cửa từ 6h sáng đến 14h hàng ngày, phục vụ khách hàng vào buổi sáng và trưa.

Hành trình khám phá ẩm thực, bún cá Quán Thánh để lại ấn tượng khó phai với hương vị đậm đà, độc đáo. Nét đặc trưng của nước dùng thơm ngon kết hợp cùng cá chiên vàng giòn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Đây chính là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng món ăn truyền thống tinh hoa của Hà Nội.

Xem thêm:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Bài viết gần đây