Giữa lòng sài Gòn có một ngôi chợ ẩm thực mang đậm hương vị miền Trung mang tên Chợ Bà Hoa. Đây là điểm dừng chân cho những người con xa xứ tìm kiếm mùi vị ẩm thực quê nhà. Cùng Xanh SM khám phá xem có gì đặc biệt ở đây mà lại khiến cho người dân xa quê nghẹn ngào còn khách du lịch thì tấm tắc khen ngon.
Giới thiệu về chợ Bà Hoa Tân Bình
Nhắc đến một địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Tân Bình, cái tên đầu tiên mọi người nghĩ đến là Chợ Bà Hoa.
Chợ Bà Hoa ở đâu?
Nếu bạn là con dân miền Trung hoặc muốn thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị đất Quảng, hãy ghé chợ Bà Hoa tại quận Tân Bình. Nơi đây sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự phong phú và hấp dẫn của các món đặc sản thơm ngon.
- Địa chỉ: Đường Trần Mai Ninh, Phường 12, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Giờ hoạt động tham khảo: 7:00 – 19:00 hằng ngày.
Nguồn gốc chợ Bà Hoa
Chợ chính thức được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 1967. Tên gọi “Bà Hoa” bắt nguồn từ người phụ nữ gốc Quảng Nam có công sáng lập ngôi chợ này. Theo nhiều nguồn tin, bà đã chuyển vào Sài Gòn sinh sống từ năm 1954.
Với niềm đam mê và tình yêu dành cho ẩm thực miền Trung, bà đã xây dựng chợ. Ngôi chợ nhằm mang hương vị xứ Quảng đến gần hơn với người dân miền Nam và miền Bắc.
Ẩm thực miền Trung tại chợ Bà Hoa – Thèm chi cũng có
Được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực”. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn ngon tại đây. Đặc biệt là các món đặc trưng miền Trung.
Mì Quảng
Mì Quảng là một món ăn trưa quen thuộc của nhiều người Quảng xa quê tại Sài Gòn. Tại chợ, mì Quảng được chế biến bởi những người miền Trung xa xứ, mang đến hương vị thơm ngon, đậm chất Quảng Nam. Ở đây, bạn có thể lựa chọn nhiều loại nhân như mì Quảng gà, mì Quảng cá lóc, hay mì Quảng tôm thịt,…
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/tô.
Lòng xào nghệ
Món ăn được chế biến từ lòng heo tươi, xào cùng nghệ tươi giã nhỏ, hành lá và các gia vị đặc trưng. Tạo nên màu vàng hấp dẫn và hương thơm đặc biệt. Lòng xào nghệ không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nhờ công dụng của nghệ trong việc hỗ trợ tiêu hóa và kháng viêm.
Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/tô.
Ốc hút
Có rất nhiều địa điểm bán món này nhưng ốc hút ở Chợ Bà Hoa Tân Bình có một hương vị rất đặc biệt. Ốc thường là loại ốc nhỏ, được làm sạch kỹ. Sau đó xào với sả, ớt và các gia vị đặc trưng để tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà. Nước xào ốc có vị ngọt tự nhiên từ ốc hòa quyện cùng sả và ớt, rất cuốn hút.
Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/lon ốc.
Bánh đập
Món này là sự kết hợp độc đáo giữa bánh tráng nướng giòn rụm và lớp bánh ướt mềm mịn bên trong. Khi ăn, bạn đập nhẹ để hai lớp bánh dính vào nhau. Tạo nên sự hài hòa giữa độ giòn và mềm.
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/phần.
Bánh bèo, bánh bột lọc
Bánh bèo ở chợ mang nét đặc trưng với kiểu bánh bèo chén. Mỗi chiếc bánh được bày trong chén nhỏ. Bên trên là nhân tôm xay nhuyễn, tóp mỡ giòn tan, cùng mỡ hành béo ngậy. Khi thưởng thức, bánh bèo được chấm với nước mắm chua ngọt. Tạo nên hương vị khó quên.
Còn bánh bột lọc tại đây thường được gói trong lá dong hoặc lá chuối. Lớp vỏ bánh trong suốt để lộ phần nhân tôm nguyên con và thịt thơm lừng, hấp dẫn. Hai món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị truyền thống miền Trung tại chợ.
Giá tham khảo:
- Bánh bèo chén: 3.000 VNĐ/chén.
- Bánh bột lọc: 2.000 VNĐ/cái.
Bún mắm nêm chợ Bà Hoa
Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa bún tươi, mắm nêm đậm đà và các loại topping đặc trưng. Chẳng hạn như thịt heo quay giòn rụm, thịt ba chỉ luộc mềm, nem chua, chả bò. Đôi khi thêm chút da heo dai giòn.
Điểm nhấn của món đặc sản này chính là chén mắm nêm pha theo công thức riêng. Vừa mặn mòi, thơm nồng lại có chút ngọt nhẹ và cay cay, làm tăng hương vị món ăn.
Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/phần.
Mít trộn
Nếu bạn là tín đồ của món mít trộn Đà Nẵng thì đừng quên ghé địa điểm. Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức món ăn đặc sắc này. Những sợi mít non vừa đủ độ chín, luộc mềm và được trộn đều với rau răm, thịt ba chỉ,… Ăn kèm một chút nước mắm tỏi ớt sẽ khiến món gỏi trở nên hấp dẫn và đậm đà.
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/phần.
Xu xoa
Xu xoa tại chợ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của đường và độ mềm mại của bột lọc. Mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Đây là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn muốn khám phá hương vị dân dã và đậm đà của ẩm thực miền Trung.
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần.
Bỏ túi kinh nghiệm ăn uống chợ Bà Hoa ở Sài Gòn
Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn có một chuyến khám phá chợ miền Trung ở Sài Gòn trọn vẹn hơn.
- Thời gian lý tưởng: Ghé chợ vào khoảng từ 08 giờ đến 10 giờ sáng hoặc từ 15 giờ đến 17 giờ chiều để thưởng thức đa dạng món ăn ngon.
- Gửi xe: Xung quanh chợ có một số khu vực gửi xe, nhưng để tránh “chặt chém” bạn nên hỏi giá trước. Hoặc có thể gửi xe sâu vào trong trung tâm chợ.
- Ăn uống: Để thử được nhiều món, bạn nên đi cùng nhóm bạn và mỗi món chỉ gọi một ít. Hạn chế uống nhiều nước để tránh no bụng.
- Chọn quán: Nếu lần đầu ghé chợ và chưa biết ăn ở đâu, hãy chọn những quán đông khách. Vì đó là dấu hiệu cho thấy chất lượng món ăn.
- Xem kỹ menu: Trước khi gọi món, bạn nên xem kỹ menu và giá cả. Nếu quán không có menu, đừng ngần ngại hỏi chủ quán hoặc nhân viên để tránh bị “chặt chém”.
- Bảo vệ tài sản: Chợ khá đông đúc, nên nhớ bảo quản tư trang cẩn thận để tránh bị móc túi.
Hướng dẫn tham quan chợ miền Trung ở sài gòn
Tham khảo đường đi đến chợ và khám phá những địa điểm tham quan nổi tiếng gần ngôi chợ người Quảng ở Sài Gòn này nhé.
Đường đi đến chợ Bà Hoa
- Sử dụng phương tiện cá nhân: Thuận tiện và dễ tìm đường nhất là bạn đi theo đường Cách Mạng Tháng Tám đến ngã tư Bảy Hiền. Sau đó bạn rẽ trái vào Lý Thường Kiệt. Tiếp tục đi thẳng cho đến khi gặp điểm giao với đường Phạm Phú Thứ thì rẽ phải. Rẽ phải vào đường Trần Mai Ninh. Tại đây, bạn đi thêm khoảng 200m là đến chợ.
- Sử dụng phương tiện công cộng: Đi các tuyến xe buýt 08, 103, 145, 65, 64, theo dõi lịch trình của xe bus trên ứng dụng bus map và xuống các trạm gần chợ.
- Sử dụng dịch vụ đặt xe: Nhắc tới dịch vụ đặt xe uy tín và an toàn thì Xanh SM là một trong những dịch vụ được yêu thích nhất hiện nay.
Xanh SM cung cấp dịch vụ di chuyển bằng xe điện và xe máy điện. Dịch vụ được đánh giá cao nhờ vào những ưu điểm như không gây tiếng ồn, không phát ra khí thải,..
Hướng dẫn nhanh cách đặt xe:
- Bước 1: Tải ứng dụng Xanh SM Tại đây.
- Bước 2: Đăng nhập nếu đã có tài khoản hoặc đăng ký tài khoản mới.
- Bước 3: Nhập điểm đón và điểm đến là Chợ Bà Hoa, kiểm tra thông tin hành trình.
- Bước 4: Xem chi tiết giá cước, chọn loại xe phù hợp và xác nhận đặt xe.
- Xanh SM cũng có rất nhiều khuyến mãi, bạn có thể vào mục khuyến mãi để kiểm tra xem có chương trình nào cho địa điểm bạn tìm kiếm không nhé.
Khám phá những địa điểm tham quan gần chợ Bà Hoa
Nằm trong khu phố sầm uất của quận Tân Bình, gần chợ có rất nhiều địa điểm tham quan đặc sắc.
- Chợ Tân Bình (cách chợ khoảng 1,8km): Chợ có diện tích 22.800 m2 và được chia làm 4 khu vực chính. Chợ nổi tiếng với các mặt hàng quần áo may sẵn và trang phục cưới hỏi.
- Bảo tàng Lực lượng Vũ trang Miền Đông Nam Bộ (cách chợ khoảng 3km): Bảo tàng tái hiện lại những khoảnh khắc chân thật nhất của chặng đường 30 năm chống Mỹ oanh liệt của nhân dân Việt Nam.
- Công viên nước Đầm Sen (cách chợ khoảng 4,3km, di chuyển khoảng 10 phút bằng xe máy): Công viên nước Đầm Sen được xem là thiên đường giải nhiệt mùa hè, bạn có thể trải nghiệm những hoạt động giải trí sau ngày làm việc mệt mỏi.
- Công viên Hoàng Văn Thụ (cách chợ khoảng 3km): Công viên nổi bật với cổng chào biểu tượng và hồ phun nước. Bạn có thể tham gia nhiều hoạt động giải trí khác nhau dưới không gian xanh mát này.
FAQ – Mọi người cũng hỏi về chợ người Quảng ở Sài Gòn
Dưới đây là câu trả lời cho các câu hỏi về Chợ Bà Hoa bạn nên lưu ý trước khi tới trải nghiệm.
Chợ Bà Hoa bán những gì?
Chợ chuyên bán các mặt hàng thực phẩm tươi sống. Các món đặc sản Quảng Nam, như mì Quảng, bánh đập, các loại mắm, rau quả. Đồ gia dụng và các sản phẩm truyền thống khác.
Chợ Bà Hoa có đặc sản gì nổi bật?
Chợ nổi bật với các món đặc sản như mì Quảng, bánh đập và các món mắm đậm đà hương vị miền Trung.
Chợ Bà Hoa có bãi đậu xe không?
Có, chợ có khu vực dành cho bãi đậu xe tiện lợi cho khách tham quan và mua sắm.
Chợ Bà Hoa có phục vụ đồ ăn mang đi không?
Có, nhiều quán tại chợ phục vụ đồ ăn mang đi cho khách hàng muốn thưởng thức món ngon ở nhà hoặc mang về.
Chợ Bà Hoa có mở cửa vào ngày lễ không?
Chợ vẫn mở cửa vào các ngày lễ nhưng giờ hoạt động có thể thay đổi. Bạn nên kiểm tra giờ mở cửa trước khi đến để chắc chắn.
Đây không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực mà còn là nơi lưu giữ nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Quảng Nam. Nếu có dịp đến Sài Gòn, đừng quên ghé thăm Chợ Bà Hoa để khám phá những món ngon và tìm hiểu thêm về nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền Trung.
