Một món ăn dân dã quen thuộc của người dân Bình Định, bún rạm sẽ chinh phục bạn bởi hương vị đặc trưng. Hãy cùng Xanh SM khám phá món bún rạm này và “bỏ túi” ngay những quán ăn ngon tuyệt nhé!
Bún rạm Quy Nhơn – Món ngon đậm vị biển cả
Bún rạm Quy Nhơn, hay còn gọi là Bún Rạm Xứ Nẫu, là món đặc sản nổi tiếng của Bình Định, mang hương vị dân dã đậm đà từ biển cả. Với nước dùng trong vắt, thịt rạm ngọt tự nhiên hòa quyện cùng rau sống tươi mát, món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị mà còn bởi cách thưởng thức độc đáo, đầy tinh tế.
Nguyên liệu của bún rạm Quy Nhơn
Để có một tô bún rạm ngon “chuẩn vị”, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Dưới đây là những nguyên liệu chính:
- Rạm: Rạm là loại cua đồng nhỏ, thường sống ở vùng nước lợ. Rạm có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và thơm. Bạn nên chọn những con rạm tươi sống, còn nguyên vẹn để món bún thêm ngon.
- Bún: Bún dùng cho món này là loại bún tươi, sợi nhỏ, màu trắng trong. Bạn có thể mua bún tươi ở các chợ hoặc cửa hàng bán bún.
- Rau sống: Rau sống ăn kèm với bún rạm thường là các loại rau thơm như rau muống bào, xà lách, giá đỗ, rau húng, kinh giới…
- Gia vị: Các loại gia vị cần thiết bao gồm hành tím, tỏi, gừng, ớt, mắm, muối, đường, hạt nêm…
Top 10+ quán bún rạm Quy Nhơn ngon & uy tín
Đến Quy Nhơn mà chưa thưởng thức bún rạm thì quả là thiếu sót! Dưới đây là danh sách hơn 10 quán bún rạm nổi tiếng với hương vị chuẩn Xứ Nẫu, nguyên liệu tươi ngon và không gian thoải mái, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Bún rạm Mỹ Hạnh
Nằm trên đường Ngô Gia Tự, quán bún rạm Mỹ Hạnh nổi tiếng với hương vị thơm ngon và không gian rộng rãi, thoáng mát. Bún rạm tại đây được nấu theo công thức gia truyền, mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Ngoài bún rạm, quán còn phục vụ các món như bún tôm, bún rạm chả cá, đáp ứng đa dạng khẩu vị của thực khách.
- Địa chỉ: số 48 Ngô Gia Tự, thành phố Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0974744009
- Giờ mở cửa: 06h00 – 15h00
Bún rạm Phù Mỹ
Là một quán bún rạm bình dân nhưng lại được nhiều thực khách yêu thích, Bún rạm Phù Mỹ tọa lạc ngay ngã ba, dễ dàng tìm thấy. Ngoài bún rạm quán còn phục vụ đa dạng các món như: món bún tôm, bún bò huế, bánh canh…
- Địa chỉ: Ngã ba Tam Tượng, Vạn An, Mỹ Châu, Phù Mỹ, Bình Định
- Số điện thoại: 0969907277
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
Bún Thuỳ
Tọa lạc trên đường Tăng Bạt Hổ, Thành phố Quy Nhơn, Bún rạm Thùy là một quán ăn bình dân được nhiều người yêu thích. Tô bún rạm tại đây nổi bật với nước dùng ngọt thanh, thịt rạm tươi ngon, kết hợp rau sống và bánh tráng giòn rụm. Đây chính là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món bún rạm chuẩn vị Quy Nhơn.
- Địa chỉ: số 261 Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0988207877
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00
Bún tôm rạm Cô Mười
Quán Cô Mười là địa chỉ quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách khi ghé thăm Quy Nhơn. Bún rạm ở đây đặc trưng với sợi bún mềm, thịt rạm vàng ươm, cùng nước dùng đậm đà nấu theo công thức gia truyền độc đáo. Bên cạnh đó, cô chủ quán luôn nhiệt tình và chu đáo, khiến thực khách cảm thấy thoải mái và hài lòng.
- Địa chỉ: Số 127 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở bán: 06:00 – 10:00
Quán bún rạm Đầm Trúc
Với hàng chục năm tuổi đời, quán Đầm Trúc là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để thưởng thức bún tôm, bún rạm tại Quy Nhơn. Thịt rạm tươi ngon được chế biến kỹ lưỡng, bún được ép trực tiếp tại chỗ để đảm bảo độ tươi mới. Ngoài ra, thực khách còn có thể gọi thêm bánh tráng gạo nướng để tăng hương vị cho bữa ăn.
- Địa chỉ: số 03 đường Mai Xuân Thưởng và số 01A đường Trần An Tư, Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0899343534 – 0377082898
- Giờ mở cửa: 05h30 – 11h00 và 15h30 – 21h00
Quán bún rạm Châu Trúc
Quán Châu Trúc nổi tiếng với bún tự ép tươi ngon, thịt rạm chắc, và nước dùng béo nhưng không ngấy. Tô bún được phục vụ cùng bánh tráng nướng, rau sống, dưa leo bào sợi, đậu phộng rang, chan nước dùng nóng hổi rồi trộn đều, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
- Địa chỉ: số 43 đường Trường Chinh, Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0905850347
- Giờ mở cửa: 06h00 – 11h00
Bún rạm Nàng Bông 2
Quán Nàng Bông 2 chuyên phục vụ bún rạm và bún tôm, với nguyên liệu từ rạm tươi sống bắt tại đầm Trà Ổ. Thịt rạm béo thơm, nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Thực khách còn có thể gọi thêm chả cá, trứng, thịt bò hoặc bánh tráng để thưởng thức cùng, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Địa chỉ: số 169 Cần Vương, thành phố Quy Nhơn
- Số điện thoại: 0396 601 699
- Giờ mở cửa: 05h30 – 12h00 và 15h30 – 21h30
Bún tôm rạm cô Nhân
Quán cô Nhân trên đường Hoàng Văn Thụ luôn tấp nập khách nhờ món bún rạm hấp dẫn. Nước dùng từ rạm được nêm vừa miệng, thịt rạm béo ngậy, thêm chút ngò và ớt cay làm tăng hương vị. Ngoài bún rạm, quán còn có bún tôm cũng được thực khách đánh giá cao.
- Địa chỉ: số 234 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 06h00 – 10h00
Bún rạm Tư Hệ
Quán bún rạm trên đường Tô Hiến Thành nổi bật với nguyên liệu tươi ngon, rạm được chọn lọc kỹ càng, thịt chắc và thơm. Nước dùng được nấu theo công thức gia truyền, mang hương vị đậm đà. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
- Địa chỉ: 98 Đường Tô Hiến Thành, Quang Trung, Quy Nhơn, Bình Định
- Số điện thoại: 0989 635 473
- Giờ mở cửa: 07:00–11:30
Quán bún rạm Lan
Quán Lan là địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương nhờ bề dày lâu đời và chất lượng món ăn. Bún được ép tại chỗ, nước dùng thơm ngon, đậm vị, hứa hẹn khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với topping : chả cá, sứa… ngoài ra quán còn bán rất nhiều loại bún như: bún tôm, bún cá ngừ, bún bò…
- Địa chỉ: số 94 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
Kết hợp “food tour” – Hành trình ẩm thực Quy Nhơn
Quy Nhơn là thiên đường dành cho tín đồ mê khám phá ẩm thực. Sau bát bún rạm nóng hổi, hãy tiếp tục “food tour” với những món đặc sản xứ Nẫu, lấp đầy trải nghiệm vị giác của bạn!
Bánh xèo tôm nhảy – Món ngon không thể bỏ lỡ
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn gây ấn tượng bởi lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt ba chỉ, giá đỗ và tôm tươi nhảy tanh tách. Ăn kèm rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn “nghiện” ngay từ lần thử đầu tiên.
Bún chả nem nướng – Hương vị quê hương khó quên
Bún chả nem nướng là món ăn quen thuộc của người dân Quy Nhơn. Nem nướng thơm lừng, chả mềm ngọt, kết hợp cùng bún tươi và rau sống, chấm với nước mắm đậm đà khiến món ăn trở nên hoàn hảo.
Tré trộn – Đặc sản khó cưỡng của Bình Định
Tré trộn là sự hòa quyện của rất nhiều nguyên liệu thịt tai heo, thính, riềng, ớt… trộn lẫn với topping như: xoài xanh, dưa leo, giò, đậu phộng… tạo nên hương vị chua cay, mặn ngọt hấp dẫn. Món ăn không chỉ lạ miệng mà còn khiến bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Đến Quy Nhơn và muốn khám phá các quán bún rạm nổi tiếng? Hãy “Alo” ngay Xanh SM để có một chuyến “food tour” tuyệt vời, vừa an toàn, tiện lợi lại thân thiện môi trường! Tải ứng dụng Xanh SM và trải nghiệm dịch vụ xe điện “xanh” ngay hôm nay, bạn sẽ có một hành trình đầy ấn tượng!
FAQs – Mọi người cũng hỏi về bún rạm Quy Nhơn
Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bún rạm Quy Nhơn, giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn đặc sản này. Cùng khám phá để tìm ra những thông tin thú vị về hương vị và cách thưởng thức bún rạm chuẩn vị Quy Nhơn!
Bún rạm Quy Nhơn có gì đặc biệt?
Bún rạm Quy Nhơn nổi bật với nước dùng từ rạm tươi, thơm ngon và đậm đà, kết hợp với bún sợi nhỏ và các loại rau sống tươi ngon, mang đến hương vị đặc trưng của vùng biển Quy Nhơn.
Nên ăn bún rạm vào thời gian nào?
Bún rạm thường được ăn vào buổi sáng hoặc trưa, khi món ăn nóng hổi và tươi ngon nhất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này vào bất kỳ thời gian nào trong ngày.
Bún rạm có thể ăn kèm với những gì?
Bún rạm thường được ăn kèm với rau sống, đậu phộng rang, xoài xanh bào sợi, bánh tráng nướng và nước mắm chua ngọt. Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu bạn cho thêm chút ớt và tắc tươi.
Bún rạm có khó nấu không?
Không khó lắm để nấu bún rạm tại nhà, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như rạm, bún, rau sống, gia vị và làm theo các bước chuẩn bị và nấu nước dùng. Món ăn này rất dễ thực hiện nếu bạn yêu thích ẩm thực Quy Nhơn.
Bún rạm có bao nhiêu calo?
Một bát bún rạm Quy Nhơn có khoảng 300-400 calo, phụ thuộc vào lượng nguyên liệu bạn cho vào. Món ăn khá nhẹ nhàng, phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn ngon mà không quá nặng bụng.
Bún rạm có vị như thế nào?
Bún rạm có vị ngọt tự nhiên từ rạm tươi, kết hợp với hương thơm của gia vị và nước dùng thanh mát, tạo nên một món ăn đặc biệt đậm đà, dễ ăn và dễ ghi nhớ.
Bún rạm có ăn kèm được với hải sản không?
Mặc dù bún rạm đã có đầy đủ hương vị từ rạm và gia vị, nhưng bạn vẫn có thể ăn kèm với một chút hải sản tươi sống như tôm, mực để tạo thêm sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn.
Có thể ăn bún rạm vào mùa đông không?
Mặc dù bún rạm thường được ăn vào những ngày nắng, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này vào mùa đông, bởi nước dùng nóng hổi sẽ giúp ấm lòng và thêm phần thú vị.
Bún rạm Quy Nhơn có thể mang về không?
Nhiều quán bún rạm tại Quy Nhơn cung cấp dịch vụ mang về, để bạn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng này ở bất cứ đâu. Tuy nhiên, để giữ được hương vị tươi ngon, bạn nên thưởng thức tại quán nếu có thể.
Lời kết: Bún rạm Quy Nhơn – Đặc sản trứ danh xứ Nẫu
Bún rạm Quy Nhơn với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo là món ăn không thể bỏ qua khi đến Bình Định. Nước dùng ngọt thanh kết hợp cùng bún và rau sống mang lại trải nghiệm khó quên. Để khám phá thêm nhiều món ngon và dễ dàng di chuyển, hãy tải ngay ứng dụng Xanh SM và tận hưởng dịch vụ xe máy điện tiện lợi, giá hợp lý.
