Bingsu là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè nắng nóng. Với lớp đá bào tuyết mịn như bông, kết hợp cùng trái cây tươi, kem béo và nhiều topping hấp dẫn, bingsu không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời. Hãy cùng khám phá những quán bingsu Bình Thạnh ngon nhất để tận hưởng hương vị ngọt ngào khó cưỡng
Kem Bingsu – Trải nghiệm ngọt ngào được giới trẻ yêu thích
Bingsu là một món tráng miệng độc đáo có nguồn gốc từ Hàn Quốc, nổi bật với lớp kem tuyết mềm mịn phủ đầy các loại topping như kem, trái cây, mứt hay đậu đỏ. Với sự lan tỏa mạnh mẽ, món ăn này đã trở thành một trào lưu ẩm thực tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Bingsu được cho là xuất hiện từ triều đại Joseon, với phiên bản đầu tiên là PatBingsu – một lớp đá bào mịn kết hợp cùng đậu đỏ nấu sệt, sữa đặc hoặc kem tươi. Món ăn này không ngừng được cải tiến, từ những nguyên liệu truyền thống như Misutgaru (bột ngũ cốc) và bánh nếp cho đến các phiên bản hiện đại sử dụng trái cây tươi, siro, chocolate, trà xanh,…
Không giống như đá bào thông thường, kem tuyết trong Bingsu được làm từ sữa tươi, mang lại kết cấu mịn màng và vị béo tự nhiên. Được làm lạnh ở nhiệt độ -35°C, từng muỗng Bingsu mang đến cảm giác mát lạnh sảng khoái, đặc biệt phù hợp với mùa hè nóng bức.
Các quán Bingsu Bình Thạnh nổi tiếng
Tại Bình Thạnh, có rất nhiều quán bingsu nổi tiếng, được nhiều người lựa chọn và nhận xét đáng trải nghiệm như:
Hanuri Korean fast food
- Địa chỉ tại 121 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 17, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 09h00 đến 21h30 hàng ngày
- Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/người
Hanuri Korean Fast Food đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn, thu hút thực khách ngay từ khi đặt chân vào quán. Không gian mang đậm phong cách Hàn Quốc, rất nhiều góc check – in cho thực khác ghé thăm.
Bingsu Bình Thạnh của Hanuri mang đến cảm giác mát lạnh sảng khoái. Lớp kem tuyết mịn màng được phủ lên trên bằng nhiều tầng trái cây tươi, kẹo dẻo rực rỡ sắc màu và siro ngọt thơm.
Bên cạnh Bingsu, Hanuri còn phục vụ hàng loạt món ăn Hàn Quốc chuẩn vị như Kimbap, cơm chachang, cơm cá ngừ, mì chachang, lẩu kim chi,… cùng nhiều thức uống hấp dẫn. Với không gian rộng rãi, thoáng mát và thực đơn phong phú, đây chắc chắn sẽ là địa điểm lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực xứ Kim Chi.
Kem bông Fuwagori
- Địa chỉ tại 153 Đường D5, Phường 25, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 14h00 đến 21h00 hàng ngày
- Mức giá khoảng 50.000 VNĐ/người
Không gian quán Bingsu Bình Thạnh Fuwagori mang tone hồng nhẹ nhàng, dễ thương, điểm xuyết những dây đèn lung linh đầy màu sắc. Đặc biệt, tầng thượng thoáng mát với tầm nhìn hướng ra thành phố nhộn nhịp chính là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những buổi gặp gỡ bạn bè đầy thú vị.
Đặc biệt, Fuwagori còn khiến các tín đồ Bingsu háo hức với thực đơn luôn được cập nhật mỗi ngày. Những món hot nhất tại quán có thể kể đến như xoài kem phô mai, hạt dẻ phô mai dâu tằm, cam milo, shiratama,… Lớp kem béo ngậy kết hợp với vị ngọt thanh của trái cây tươi, đá bào mát lạnh và phần trang trí đầy nghệ thuật chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
The Ice Tower BingSu & coffee
- Địa chỉ tại số 8 Ngô Tất Tố, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 07h00 đến 21h00 hàng ngày
- Mức giá khoảng 45.000 VNĐ/người
The Ice Tower mang đến những ly kem tuyết Hàn Quốc tuyệt ngon và đẹp mắt với lớp kem tuyết mềm mịn, mát lạnh, khác biệt hoàn toàn so với đá bào thông thường. Quán sử dụng nhiều hương vị hấp dẫn như socola, xoài, dưa lưới, dâu tây, matcha,…
Bingsu xoài tại đây được đánh giá cao nhất bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp đá bào tuyết thơm nhẹ hương xoài, vị ngọt thanh của hoa quả tươi, nước sốt đặc trưng và một chút cranberry, tạo nên hương vị hài hòa chua ngọt đầy lôi cuốn.
Bên cạnh Bingsu, The Ice Tower còn có menu đồ uống phong phú với trà sữa chocolate, bạc hà và trà hoa quả giải nhiệt, mang đến lựa chọn đa dạng cho thực khách yêu thích sự thơm ngon và bổ dưỡng.
Snow cup
- Địa chỉ tại 59 Võ Oanh, phường 25, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 06h00 đến 22h00 hàng ngày
- Mức giá khoảng 35.000 VNĐ/người
Snow Cup là một quán Bingsu Bình Thạnh nổi tiếng, thu hút thực khách bởi những ly kem tuyết mềm mịn. Bingsu tại đây bồng bềnh, tơi xốp như lớp tuyết đầu đông, không quá ngọt, giữ nguyên hương vị tự nhiên của hoa quả tươi.
Quán có không gian được thiết kế khoa học, hiện đại, gây ấn tượng cho khách hàng ngay từ lần đầu tiên. Đội ngũ nhân viên làm việc chuyên nghiệp, luôn hỗ trợ khách hàng nhanh chóng, phục vụ nhiệt tình.
Jin Joo – Bingsu & Tea
- Địa chỉ tại 157 đường Đặng Thuỳ Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 09h00 đến 22h00 hàng ngày
- Mức giá khoảng 50.000 VNĐ/người
Jin Joo – Bingsu & Tea mang đến trải nghiệm Bingsu độc đáo với sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của trái cây tươi, vị béo nhẹ từ sữa và lớp đá bào mịn như tuyết. Mỗi phần Bingsu ở đây đều được trình bày đẹp mắt, từ matcha đậu đỏ truyền thống đến kiwi dưa lưới mát lạnh, tạo cảm giác sảng khoái ngay từ muỗng đầu tiên. Đặc biệt, quán còn sáng tạo với Bingsu trà xanh kết hợp bơ, một sự hòa quyện đầy bất ngờ dành cho những ai thích hương vị mới lạ.
Không gian tại Jin Joo mang phong cách trẻ trung, ấm cúng với tông màu pastel nhẹ nhàng, phù hợp cho những buổi hẹn hò hay tụ tập bạn bè. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng để đảm bảo trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Bingsu D2
- Địa chỉ tại hẻm 69/2/4 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: từ 17h00 đến 00h00 hàng ngày
- Mức giá khoảng 40.000 VNĐ/người
Nhắc đến Bingsu Bình Thạnh chất lượng không thể bỏ qua cái tên D2. Bingsu D2 mang đến những ly kem tuyết chuẩn vị Hàn Quốc, mát lạnh và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Sự kết hợp giữa lớp đá bào mịn màng, sữa béo thơm ngậy cùng với topping trái cây tươi đa dạng như dâu, bơ, dưa lưới, kiwi, táo… tạo nên hương vị hài hòa, vừa ngọt thanh vừa sảng khoái. Đặc biệt, Bingsu tại đây được chế biến theo công thức riêng, giúp lớp kem tuyết lâu tan hơn, giữ được độ mềm mịn ngay cả khi mua mang về.
Với sự chăm chút từ cách bày trí cho đến chất lượng phục vụ tận tâm, quán chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích Bingsu và muốn tận hưởng hương vị Hàn Quốc ngay tại Sài Gòn.
Hướng dẫn di chuyển đến các quán Bingsu Bình Thạnh thuận tiện
Để di chuyển đến các quán Bingsu Bình Thạnh, bạn có thể lựa chọn rất nhiều phương thức từ xe máy, ô tô cá nhân, phương tiện công cộng như tàu, xe buýt. Và đặc biệt, rất nhiều người lựa chọn xe Xanh SM.
Xanh SM được đánh giá cao với nhiều ưu điểm như đội ngũ tài xế chuyên nghiệp, xe điện di chuyển êm ái, bảo vệ môi trường hiệu quả, chính sách giá thành phải chăng, công khai minh bạch, chế độ chăm sóc khách hàng tốt,…
Để đặt xe Xanh SM, bạn chỉ cần tải app Xanh SM về điện thoại, đăng nhập hoặc đăng ký rồi chọn các điểm đón, điểm đến, loại xe, ưu đãi, tài xế ở gần sẽ nhanh chóng đến đón bạn.
FAQ – Mọi người cũng hỏi về Bingsu Bình Thạnh
Tổng hợp một số câu hỏi của thực khách về Bingsu Bình Thạnh:
Bingsu làm bằng gì?
Bingsu chủ yếu được làm từ đá bào, sữa, siro và các loại trái cây tươi tùy theo sở thích.
Bingsu có nghĩa là gì?
Bingsu có nghĩa là đá bào, món ăn này có nguồn gốc từ Hàn Quốc.
1 bát Bingsu bao nhiêu calo?
Tùy theo nguyên liệu như nước soda, sữa đặc, siro kết hợp cùng những loại trái cây khác nhau mà lượng calo mỗi bát Bingsu sẽ không giống nhau.
Bingsu Bình Thạnh ở đâu ngon?
Các quán Bingsu Bình Thạnh chất lượng bạn có thể trải nghiệm như Jin Joo, D2, Snow Cup, Hanuri, The Ice Tower,…
Dù bạn yêu thích hương vị truyền thống hay muốn khám phá những biến tấu độc đáo, các quán bingsu Bình Thạnh đều có thể đáp ứng mọi sở thích. Hãy cùng rủ bạn bè, người thân đến trải nghiệm và tìm ra quán bingsu “chân ái” của riêng mình nhé!
>> Xem thêm:
