Bánh đập là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Trung, đặc biệt là Hội An, Quảng Nam. Món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt mềm mại và bánh tráng nướng giòn rụm, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên.
Bánh đập Hội An có gì mà khiến du khách mê mẩn?
Từ lâu, bánh đập đã trở thành một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hội An. Món ăn này được nhiều thực khách đánh giá là bình dị nhưng rất độc đáo, ẩn chứa trong đó là hương vị mộc mạc của vùng đất miền Trung thân thương.
Bánh đập là gì?
Bánh đập (hay bánh chập) là một loại bánh khá phổ biến ở các tỉnh ven biển Miền Trung Việt Nam, từ Quảng Nam đến Khánh Hòa. Xưa kia, khi nghề làm bánh tráng mới xuất hiện, người dân đã tận dụng những nguyên liệu sẵn có như bánh tráng và bánh ướt để tạo nên hương vị mới lạ cho bữa ăn.
Để thưởng thức bánh đập, người ta sẽ dùng tay đập nhẹ bánh tráng nướng lên lớp bánh ướt đã phết nhân để tạo thành một khối thống nhất. Sau đó, bánh thường được ăn kèm với tôm, thịt luộc, mắm nêm pha hoặc nước mắm chua ngọt để làm tăng thêm hương vị đậm đà và đặc trưng của món ăn.
Sự hấp dẫn của bánh đập Hội An
Bánh đập Hội An không chỉ là món ăn dân dã mà còn là trải nghiệm ẩm thực thú vị. Lớp vỏ bánh tráng bên ngoài được nướng trên lửa than hồng tạo nên độ giòn đặc trưng. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị thơm lừng và hấp dẫn đặc trưng của bánh tráng.
Lớp bánh ướt bên trong lại mềm mại, dẻo thơm, nhẹ nhàng tan chảy trên đầu lưỡi. Sự tương phản giữa lớp vỏ giòn tan và lớp bánh ướt mềm dẻo đã tạo nên một trải nghiệm độc đáo, đánh thức mọi giác quan.
Bên cạnh đó, phần nước mắm chấm bánh đập Hội An cũng là cả một nghệ thuật, được pha chế theo công thức bí truyền, mang hương vị mặn mà, nồng ấm đặc trưng. Với món ăn này, chén nước mắm ấy không chỉ là gia vị mà còn được ví như “linh hồn”, góp phần tạo nên trải nghiệm khó quên cho bất cứ ai từng thưởng thức.
Thưởng thức món bánh đập Hội An ở đâu ngon?
Để khám phá hết những tinh túy của món ăn này, việc lựa chọn địa điểm thưởng thức là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn:
Bánh đập Ni Bà Già Hội An
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 34 Nguyễn Tri Phương, P. Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: Từ 5.000 – 30.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh đập Ni Bà Già Hội An là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh đập trứ danh. Quán được nhiều thực khách yêu thích bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, có bãi đậu xe ô tô nên rất thuận tiện cho du khách.
Bên cạnh món bánh đập nổi tiếng, quán còn phục vụ món hến xào đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với bánh đập là “chuẩn bài”. Với mức giá bình dân, quán Bánh đập Ni Bà Già là một lựa chọn tuyệt vời để bạn trải nghiệm ẩm thực Hội An.
Quán Bánh Đập Số 9
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 74 Nguyễn Tri Phương, P. Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 21:45.
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh Đập Số 9 có vị trí đẹp, view hướng sông thoáng đãng, mang đến không gian bình dị và gần gũi. Điểm cộng lớn của quán là có chỗ đỗ ô tô rộng rãi nên rất thuận tiện cho du khách di chuyển bằng phương tiện cá nhân.
Quán phục vụ món ăn khá nhanh, giúp thực khách không phải chờ đợi quá lâu. Thực đơn của quán đa dạng với nhiều món đặc sản miền Trung hấp dẫn như bánh đập, cao lầu, chả tôm ram, hến xúc bánh đa,… Đặc biệt, tất cả các món đều có giá bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
Bánh đập cô Sáu
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 65 Thái Phiên, P. Minh An, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: Từ 10.000 – 40.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh đập cô Sáu là một địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Món bánh ở đây được chế biến theo công thức đặc biệt, mang hương vị khá riêng, khác biệt so với những nơi khác.
Không chỉ vậy, bánh đập cô Sáu còn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Quán cũng có dịch vụ giao hàng tận nơi nên rất tiện lợi cho những ai không có thời gian đến quán.
Bánh đập Bà Mười
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 94 Nguyễn Tri Phương, P. Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam.
- Giá tham khảo: 20.000 – 120.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh đập Bà Mười là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh đập ngon và ngắm cảnh sông nước thơ mộng. Quán có không gian thoáng đãng mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu cho thực khách. Sự nhiệt tình, mến khách của cô chủ cũng là một yếu tố quan trọng, góp phần tạo nên sức hấp dẫn của quán.
Ngoài món bánh đập trứ danh, quán Bà Mười còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như xiên thịt nướng ăn kèm bánh tráng cuốn, chè bắp, cao lầu, thịt nướng,… Tất cả các món ăn ở quán Bà Mười đều được chế biến vừa miệng, đậm đà hương vị miền Trung.
Bánh Đập Cô Nhẫn
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 13 18 Tháng 8, P. Cẩm Phổ, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 19:00.
- Giá tham khảo: Khoảng 10.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh đập cô Nhẫn là một địa điểm được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc biệt, ngon từ bánh đến nước chấm. Đặc biệt, phần nước chấm của quán được pha chế theo công thức riêng với hành phi thơm lừng, béo ngậy giúp tăng thêm độ ngon cho món ăn.
Bánh Đập Dũng Vân
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: Lương Như Bích, P. Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00.
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Bánh Đập ở quán Dũng Vân được làm hoàn toàn thủ công với bánh tráng giòn tan và bánh ướt mềm mịn, dẻo dai. Mắm nêm ăn kèm được pha chế vừa miệng, hợp khẩu vị của nhiều người. Không gian quán giản dị, đậm chất Hội An, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và thoải mái cho thực khách.
Quán Phúc Bánh đập
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 88 Nguyễn Tri Phương, P. Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Phúc Bánh đập chào đón thực khách bằng hương thơm quyến rũ, nồng nàn của món bánh trập trứ danh. Không gian quán tuy nhỏ nhắn nhưng được bài trí gọn gàng, ấm cúng, mang đến cảm giác thư thái cho bất cứ ai ghé thăm.
Điểm đặc biệt của quán Phúc chính là món nước chấm mắm nêm “thần thánh”, tạo nên hương vị khó quên cho món bánh đập. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản khác của Hội An như ram bắp, hến xào, cao lầu, thịt nướng,…
Quán Cẩm Nam
Thông tin cơ bản:
- Địa chỉ: 679/2 Đ. Hai Bà Trưng, P. Minh An, Hội An, Quảng Nam.
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00.
- Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ.
Lưu ý: Thông tin về giá và giờ mở cửa của quán chỉ mang tính chất tham khảo, bạn vui lòng liên hệ đến quán để được cập nhật thông tin chính xác.
Quán Bánh đập Cẩm Nam là một địa điểm nổi tiếng ở Hội An, níu chân du khách bởi hương vị bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bánh đập ở đây được chế biến tỉ mỉ, kết hợp cùng nước chấm đậm đà tạo nên một món ăn khó quên.
Bên cạnh đó, quán còn phục vụ món hến xào thơm ngon được bắt từ cồn Hến, khiến thực khách “ăn hoài không chán”. Đặc biệt, chủ quán là người rất tử tế và dễ thương, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng với thái độ nhiệt tình và chu đáo.
Hướng dẫn di chuyển đi thưởng thức bánh đập tiện lợi và tiết kiệm
Để hành trình khám phá ẩm thực Hội An thêm phần trọn vẹn và thư thái, hãy lựa chọn Xanh SM – đơn vị taxi thuần điện, không mùi xăng dầu tại Việt Nam. Xanh SM mang đến những chuyến đi an toàn, êm ái, giúp bạn thảnh thơi tận hưởng từng khoảnh khắc mà không còn lo lắng về đường đi hay nơi đỗ xe uy tín.
Hơn thế nữa, Xanh SM còn thường xuyên “chiêu đãi” khách hàng những chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn, giúp bạn “vi vu” thả ga mà không lo về giá. Để trải nghiệm những tiện lợi đặc biệt, hãy khám phá 5 bước đặt xe Xanh SM đơn giản dưới đây:
- Bước 1: Tải, cài đặt và mở ứng dụng Xanh SM trên điện thoại của bạn.
- Bước 2: Nhập điểm đón, điểm đến mong muốn và chọn loại xe phù hợp.
- Bước 3: Áp dụng những mã giảm giá (nếu có) tại mục “Ưu đãi”.
- Bước 4: Kiểm tra lại lộ trình, thông tin di chuyển và bấm “Đặt xe”.
- Bước 5: Thanh toán cước phí và tài xế Xanh SM sẽ đón bạn trong ít phút.
FAQ – Mọi người cũng hỏi về bánh đập Hội An
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về món bánh đập (hay còn gọi là bánh chập Hội An) mà bạn có thể quan tâm.
Nguồn gốc tên gọi bánh đập là gì?
Sở dĩ có tên gọi là “bánh đập” xuất phát từ cách ăn đặc biệt của món ăn này. Khi ăn, người ta phải dùng tay đập nhẹ vào lớp vỏ bánh tráng nướng để nó dính chặt vào lớp bánh ướt bên trong.
Món ăn kèm với bánh đập là gì?
Bánh chập thường được ăn kèm với mắm nêm pha hoặc nước mắm chua ngọt. Ngoài ra, tùy theo vùng miền và sở thích cá nhân, người ta có thể ăn kèm bánh chập với nhiều món ăn khác như: nem chua, chả ram, hến xào, thịt heo luộc, gỏi cá và rau sống.
Giá của phần bánh đập là bao nhiêu?
Giá của một phần bánh chập dao động từ 5.000 – 30.000 VNĐ/suất, tùy thuộc vào địa điểm và giá thành nguyên liệu.
Trên đây là những thông tin cơ bản về món bánh đập và những gợi ý về địa điểm thưởng thức được đánh giá cao. Và để hành trình khám phá ẩm thực Hội An của bạn thêm phần trọn vẹn và thư thái, đừng quên lựa chọn dịch vụ di chuyển Xanh SM.
Xem thêm:
