Phở đêm Sài Gòn: 15 quán ngon có tiếng, hương vị đậm đà

Phở đêm Sài Gòn mang đậm chất đường phố, là điểm dừng chân lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực khuya. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những bát phở đậm đà hương vị, nóng hổi trong không gian sôi động của thành phố không ngủ.

Phở Lệ – quán phở đêm Sài Gòn nức tiếng

Với hơn 50 năm tuổi, Phở Lệ nổi tiếng với nước dùng đậm đà, được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Thịt bò ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, luôn tươi ngon và được chế biến vừa chín tới, giữ nguyên độ mềm ngọt. Bánh phở có độ dai vừa phải, không bị bở. Các loại topping đa dạng như tái, gầu, nạm, bò viên… được chế biến tinh tế, làm hài lòng cả những thực khách khó tính.

Quán luôn tấp nập dân địa phương và cả khách du lịch
Quán luôn tấp nập dân địa phương và cả khách du lịch (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Quán phở đêm Sài Gòn này có không gian rộng rãi, thoải mái, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình. Dù quán thường đông khách, nhân viên vẫn phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm một bát phở chất lượng trong không gian mang đậm hơi thở Sài Gòn, Phở Lệ chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Phở Việt Hưng

Phở Việt Hưng là một trong những địa chỉ phở đêm Sài Gòn được nhiều thực khách ưa chuộng nhờ hương vị phở truyền thống đặc trưng. Nước dùng của quán mang vị ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, kết hợp cùng mùi thơm nhẹ của hồi, quế, làm nổi bật phong vị riêng biệt.

Ngoài phở, quán còn có bò kho và các món từ bò khác
Ngoài phở, quán còn có bò kho và các món từ bò khác (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bánh phở tại đây được chế biến thủ công, mềm mại nhưng vẫn giữ độ dai vừa phải, rất hấp dẫn khi kết hợp với các loại topping như bò tái, gân, bò viên hoặc nạm. Đặc biệt, bò viên tại quán có hương vị đặc trưng, giòn sần sật và đậm đà, là điểm cộng lớn thu hút thực khách. Không gian quán được thiết kế sạch sẽ, thoáng mát với phong cách gần gũi, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn. 

Phở Phú Vương

Phở Phú Vương nổi tiếng với nước dùng trong veo nhưng đậm vị, được hầm từ xương bò cùng các loại thảo mộc trong thời gian dài, tạo nên hương vị hài hòa, đặc trưng không nơi nào sánh bằng. Thịt bò tại đây luôn đảm bảo độ tươi ngon, được thái lát mỏng, chín tới vừa mềm, vừa giữ được vị ngọt tự nhiên. Bánh phở dai mềm, không quá dày, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng nóng hổi.

Không gian bếp mở sạch sẽ của Phở Phú Vương
Không gian bếp mở sạch sẽ của Phở Phú Vương (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài những phần phở truyền thống, quán còn phục vụ các topping đa dạng như bò viên, gân, nạm, tái lăn, làm hài lòng cả những thực khách khó tính. Đặc biệt, tương đen, tương đỏ được quán làm theo công thức riêng, tạo nên hương vị nước chấm mang thương hiệu riêng mà không nơi nào có được. 

Không gian quán rộng rãi, được bài trí giản dị, sạch sẽ, mang lại cảm giác thoải mái ngay cả khi đông khách. Bếp mở cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp khiến khách hàng có thể cảm nhận chất lượng một cách chân thật nhất.

Phở Hà

Phở Hà nổi tiếng với hương vị phở Bắc truyền thống, nước dùng thanh ngọt, được ninh từ xương bò và các loại gia vị đặc trưng. Thịt bò quán phở đêm Sài Gòn này được chọn lựa kỹ lưỡng, thái lát mỏng, chín tới, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên. Bánh phở mềm mại, không quá dày, kết hợp hoàn hảo với nước dùng nóng hổi.

Ngoài phở bò, quán còn có rất nhiều món chuẩn vị Bắc khác
Ngoài phở bò, quán còn có rất nhiều món chuẩn vị Bắc khác (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài phở bò truyền thống, quán còn phục vụ các món ăn khác như bún thang, miến gà, xôi chiên, bắp bò xông khói,… đậm chất Bắc Bộ. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, được bài trí giản dị, mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách chu đáo.

Phở Bò Viên Hớn Hưng

Phở Bò Viên Hớn Hưng là quán ăn gia truyền với gần 50 năm kinh nghiệm, nổi tiếng với món phở sa tế bò viên đặc biệt. Nước dùng được ninh từ xương bò và gia vị theo công thức riêng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bò viên dai giòn, sần sật, được làm thủ công, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng. 

Tô phở bò viên làm nên tên tuổi của Phở Bò Viên Hớn Hưng
Tô phở bò viên làm nên tên tuổi của Phở Bò Viên Hớn Hưng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngoài phở bò viên truyền thống, quán phở đêm Sài Gòn này còn phục vụ hủ tiếu bò viên, hủ tiếu sa tế và các món thập cẩm với đa dạng nguyên liệu như tim, lá xách, khăn lông, nạm bò, đáp ứng sở thích của nhiều thực khách. Đặc biệt, nước chấm tương đen pha sẵn ngọt ngọt, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Phở Hải – quán phở đêm ngon Sài Gòn

Phở Hải là quán phở đêm Sài Gòn nổi tiếng với hương vị đặc trưng và phong cách phục vụ tận tâm trong suốt hơn 20 năm hoạt động. Nước dùng được ninh từ xương bò và gia vị theo công thức gia truyền, tạo nên vị thanh ngọt, đậm đà. Quán còn phục vụ các topping như gân, nạm, bò viên, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách. Đặc biệt, nước chấm được pha chế theo công thức riêng, tăng thêm hương vị cho món ăn.

Không gian lề đường nhưng được quán giữ gìn sạch sẽ và gọn gàng
Không gian lề đường nhưng được quán giữ gìn sạch sẽ và gọn gàng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Không gian quán nằm trong con hẻm nhỏ, với bàn ghế được sắp xếp ngoài trời, tạo cảm giác thoải mái. Dù diện tích không lớn, quán luôn được giữ gìn sạch sẽ, gọn gàng. Đội ngũ nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh chóng, mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Quán mở cửa từ 06:00 sáng đến 03:30 hôm sau, rất thuận tiện cho “hội cú đêm” ghé thưởng thức phở.

Phở Hải Triều

Phở Hải Triều là quán phở gốc Bắc nổi tiếng tại Sài Gòn, hoạt động 24/24h, phục vụ thực khách suốt cả ngày lẫn đêm. Nước dùng tại đây mang hương vị thanh đạm, không có vị ngọt đặc trưng của miền Nam, giữ nguyên bản sắc phở Bắc. Thịt bò được cắt lát to và dày, chín tới, khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm và hương vị tự nhiên.

Không gian quán rất sạch sẽ, cũng tạo được cảm giác ấm cúng và gần gũi
Không gian quán rất sạch sẽ, cũng tạo được cảm giác ấm cúng và gần gũi (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bánh phở không nhỏ như sợi phở miền Nam, nhưng cũng không to và dày, tạo nên sự cân đối hoàn hảo với nước dùng và thịt bò. Ngoài phở bò truyền thống, quán còn phục vụ các món ăn phong cách Bắc khác như bún, miến, xôi, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách. Đặc biệt, món xôi chiên rắc gà xé sợi và miến xào lòng gà là những món ăn kèm độc đáo được nhiều khách hàng yêu thích.

Phở Hồng

Phở Hồng là quán phở vỉa hè nổi tiếng với hơn 30 năm hoạt động, thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt vào ban đêm. Nước lèo được nấu từ xương bò và củ cải trắng, tạo nên vị ngọt thanh, phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn. Quán nổi tiếng với dàn topping phong phú như thịt nạm, tái, gàu, gân, bò viên, được bày trí hấp dẫn trên bàn quanh nồi nước lèo. 

Các loại topping được bày quanh nồi nước lèo nóng hổi vô cùng hấp dẫn
Các loại topping được bày quanh nồi nước lèo nóng hổi vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Đặc biệt, món hột gà tiết (tiết bò tái kết hợp với trứng) mang đến hương vị béo ngọt độc đáo, là món ăn kèm được nhiều thực khách ưa chuộng. Không gian quán vỉa hè thoáng mát, phục vụ từ 18:00 – 00:00 sáng, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở đêm. Cô chủ thân thiện, luôn tay phục vụ nhanh chóng, đảm bảo sự hài lòng cho khách hàng.

Phở Việt Nam

Phở Việt Nam nổi tiếng với món phở thố đá độc đáo, nơi nước dùng được giữ nóng trong thố đá, giúp thực khách thưởng thức phở luôn ở nhiệt độ lý tưởng. Nước dùng được ninh từ xương bò và gia vị theo công thức gia truyền, tạo nên vị thanh ngọt, đậm đà. Có nhiều loại topping để bạn lựa chọn như bắp, nạm, đuôi, sườn bò mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Món phở bò thố đá là một trong những món bán chạy nhất tại Phở Việt Nam
Món phở bò thố đá là một trong những món bán chạy nhất tại Phở Việt Nam (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bánh phở được làm thủ công ngay tại quán, đảm bảo độ tươi ngon và giữ trọn hương vị truyền thống. Thịt bò tươi ngon, thái lát mỏng, chín tới, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên. Ngoài phở bò truyền thống, quán còn phục vụ các món ăn kèm như quẩy, trứng gà, tiết hột gà, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách.

Phở Thuận

Phở Thuận là quán phở đêm Sài Gòn gia truyền với hơn 40 năm hoạt động, nổi tiếng với việc nấu phở bằng bếp than truyền thống, mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Nước dùng được ninh từ xương ống, tạo nên vị ngọt tự nhiên và đậm đà. Thịt bò tươi ngon, đa dạng các loại như tái, nạm, gầu, gân, được chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị tự nhiên. 

Bếp mở sạch sẽ và hấp dẫn của Phở Thuận Tân Bình
Bếp mở sạch sẽ và hấp dẫn của Phở Thuận Tân Bình (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Quán còn phục vụ các món ăn kèm như quẩy giòn, rau sống tươi mát, đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách. Không gian quán nhỏ gọn nhưng sạch sẽ, ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi cho khách hàng.

Mama Phở

Mama Phở gây ấn tượng với nước dùng được hầm từ xương bò Úc trong 18 giờ, kết hợp cùng các loại thảo mộc truyền thống như gừng, hành, hoa hồi, thảo quả và quế, tạo nên hương vị đậm đà, thanh ngọt tự nhiên, cam kết không sử dụng bột ngọt. Bánh phở tươi được làm thủ công hàng ngày, đảm bảo độ mềm mại và dai vừa phải, hòa quyện hoàn hảo với nước dùng nóng hổi. 

Không gian tại Mama Phở như một nhà hàng Âu sang trọng
Không gian tại Mama Phở như một nhà hàng Âu sang trọng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thịt bò sử dụng 100% từ bò Úc, thái lát mỏng, chín tới, giữ nguyên độ mềm và hương vị tự nhiên. Ngoài các món phở truyền thống, quán phở đêm Sài Gòn này còn phục vụ đa dạng các loại phở như phở xào, phở khô, phở phồng, cùng nhiều món ăn kèm hấp dẫn như chả giò tôm thịt, cánh gà sả nghệ chiên, đáp ứng sở thích phong phú của thực khách. 

Phở Trâm

Phở Trâm là một quán phở đêm Sài Gòn được nhiều thực khách yêu thích nhờ menu đa dạng và hương vị phở đặc trưng. Quán phục vụ nhiều loại phở khác nhau, từ phở tái, phở nạm cho đến các món biến tấu khác, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn theo sở thích. Điểm đặc biệt của Phở Trâm nằm ở nước dùng ngọt thanh, trong veo, được ninh từ xương bò trong nồi inox, đảm bảo giữ nhiệt và hương vị thơm ngon. 

Tô phở cực chất lượng nhưng giá cả khá hợp lý
Tô phở cực chất lượng nhưng giá cả khá hợp lý (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thịt bò tại quán luôn tươi mới, nhập hàng ngày, đảm bảo chất lượng và vị ngọt tự nhiên, không dùng thịt đông lạnh qua đêm. Rau ăn kèm phở cũng được rửa sạch, nhặt cẩn thận, sẵn sàng cho thực khách sử dụng trực tiếp, tạo cảm giác an toàn và vệ sinh. Không gian quán ấm cúng, phù hợp cho những bữa ăn đêm, đặc biệt trong những ngày Sài Gòn se lạnh. 

Phở Thắng – quán phở khuya Sài Gòn thơm ngon

Phở Thắng là một trong những quán phở đêm Sài Gòn bình dân, được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và giá cả hợp lý. Nước dùng tại quán được ninh từ xương bò trong nồi lớn, mang lại vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Thịt bò tươi ngon, được thái lát mỏng, chín tới, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên. Bánh phở mềm mại, kết hợp hoàn hảo với nước dùng nóng hổi.

Bát phở thơm ngon với nhiều topping tại Phở Thắng
Bát phở thơm ngon với nhiều topping tại Phở Thắng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Quán phục vụ thực khách từ sáng sớm đến khuya muộn. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, đảm bảo mang đến sự hài lòng cho khách hàng.

Phở Nguyên – tiệm phở đêm TPHCM chất lượng

Phở Nguyên nổi tiếng là quán phở đêm chất lượng tại Tân Bình, thu hút nhiều thực khách nhờ hương vị phở truyền thống và không gian ấm cúng. Nước dùng được ninh từ xương bò tươi, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon. Đặc biệt, quán luôn giữ cho nước phở luôn nóng hổi, tạo cảm giác ấm áp và hấp dẫn.

Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng rất sạch sẽ
Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng rất sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Quán phục vụ nhiều loại phở khác nhau, từ phở tái, phở nạm đến các món ăn kèm như bò viên, gân và quẩy giòn. Thịt bò được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, được thái lát mỏng vừa ăn, chín mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng rất sạch sẽ và thoải mái, phù hợp cho những buổi ăn tối muộn hay bữa ăn đêm sau giờ làm.

Phở Cao Vân

Phở Cao Vân là một trong những quán phở đêm Sài Gòn lâu đời, với hơn 70 năm kinh doanh. Được đề cử vào Top 100 quán ngon, món ngon TP. Hồ Chí Minh năm 2024, quán đã khẳng định vị trí vững chắc trong lòng những người yêu thích phở truyền thống.

Phở Cao Vân luôn được phục vụ cùng rau xanh tươi ngon
Phở Cao Vân luôn được phục vụ cùng rau xanh tươi ngon (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Điểm đặc biệt của phở Cao Vân là nước dùng đậm đà, trong veo nhưng thơm ngọt tự nhiên, được ninh kỹ từ xương bò. Bánh phở mềm mịn kết hợp với thịt bò tươi mềm, kèm các loại rau sống tươi ngon, tạo nên một bát phở chuẩn vị truyền thống. Không gian quán tuy không lớn nhưng ấm cúng, mang nét cổ điển, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. 

Nhận khuyến mãi di chuyển tới quán phở đêm Sài Gòn 

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách thức di chuyển tiện lợi và tiết kiệm để đến những quán phở đêm Sài Gòn, thì Xanh SM là dịch vụ không thể bỏ qua. Dịch vụ xe điện hàng đầu tại Việt Nam sẽ giúp chuyến đi của bạn trở nên dễ dàng và thân thiện với môi trường hơn bao giờ hết. Với cước phí minh bạch, ứng dụng dễ sử dụng và giao diện thân thiện, Xanh SM cam kết không tăng giá trong điều kiện thời tiết xấu hay giờ cao điểm. 

Hướng dẫn đặt xe nhanh chóng

  • Bước 1: Tải ứng dụng Xanh SM tại đây.
  • Bước 2: Nhập thông tin cá nhân và xác minh tài khoản.
  • Bước 3: Nhập địa chỉ phở đêm Sài Gòn yêu thích để tìm tài xế gần nhất.
  • Bước 4: Xem chi tiết giá cước, chọn loại xe phù hợp và xác nhận đặt xe.

Để nhận mã giảm giá, bạn có thể kiểm tra trong mục “Ưu đãi” trên ứng dụng Xanh SM hoặc theo dõi fanpage chính thức của hãng để cập nhật các chương trình khuyến mãi mới nhất.

Ngoài sử dụng ứng dụng, bạn cũng có thể gọi đến hotline 19002088 để được hỗ trợ đặt xe trực tiếp. 

Xanh SM sẽ đưa bạn đến quán phở khuya Sài Gòn yêu thích một cách thoải mái
Xanh SM sẽ đưa bạn đến quán phở khuya Sài Gòn yêu thích một cách thoải mái (Ảnh: Xanh SM)

FAQ – Mọi người cũng hỏi về phở đêm ở Sài Gòn

Phở đêm TPHCM là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và không khí nhộn nhịp của thành phố về đêm. Những quán phở đêm với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi mềm và không gian ấm cúng trở thành điểm đến lý tưởng cho thực khách muộn, mang đậm nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Sài Gòn. Những thắc mắc thường gặp về phở đêm ở Sài Gòn.

Phở đêm Sài Gòn có gì đặc biệt so với phở ban ngày?

Phở đêm Sài Gòn thường mang đậm chất đường phố và là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn khuya nóng hổi, đầy năng lượng. Nhiều quán phở đêm còn có không khí bình dân và những món ăn biến tấu riêng, tạo sự thoải mái và độc đáo, phù hợp với sự sôi động về đêm của thành phố.

Giá phở đêm Sài Gòn có đắt hơn phở ban ngày không?

Giá phở đêm tại Sài Gòn thường không chênh lệch quá nhiều so với ban ngày, dù đôi khi có thể cao hơn một chút do chi phí hoạt động muộn. Mức giá nhìn chung dao động từ 40.000 – 80.000 đồng tùy vào quán và món ăn bạn chọn. Nhiều quán vẫn giữ mức giá hợp lý để phục vụ đông đảo khách hàng, từ dân lao động, giới trẻ đến khách du lịch.

Quán phở đêm nào ở Sài Gòn nổi tiếng nhất?

Có nhiều quán nổi tiếng như phở Lệ, phở Hà, phở Bò Viên Hớn Hưng, phở Hải, phở Hồng… tùy theo khẩu vị mỗi người. Đây đều là những quán phở đêm nổi tiếng, mỗi quán mang một hương vị đặc trưng riêng. 

Phở đêm Sài Gòn là trải nghiệm văn hóa độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá thành phố về đêm. Từ hương vị đậm đà của nước dùng đến không khí ấm cúng tại những quán phở lâu đời, đây là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng sau những giờ dạo chơi. Đừng quên sử dụng dịch vụ Xanh SM để di chuyển nhanh chóng, tiện lợi đến các quán phở đêm Sài Gòn nổi tiếng. 

Xem thêm:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Bài viết gần đây